摘要：在田埂边、墙角缝，常能瞥见这样一株植物：锯齿状叶片泛着油亮光泽，金黄小花簇拥如星，种子带冠毛随风飘散——许多人可能会误认作"蒲公英"。错！这其实是菊科界的"伪装高手"花叶滇苦菜，江湖人称续断菊。这种植物在农村十分常见，若有缘遇见，不妨蹲下身仔细瞧瞧，它藏着的门

花叶苦滇菜

在田埂边、墙角缝，常能瞥见这样一株植物：锯齿状叶片泛着油亮光泽，金黄小花簇拥如星，种子带冠毛随风飘散——许多人可能会误认作"蒲公英"。错！这其实是菊科界的"伪装高手"花叶滇苦菜，江湖人称续断菊。这种植物在农村十分常见，若有缘遇见，不妨蹲下身仔细瞧瞧，它藏着的门道可比蒲公英复杂得多。

蒲谷英

续断菊堪称植物界的"细节控"：圆锥状主根像微型宝塔扎进土壤，20-50厘米的茎秆挺得笔直，却在顶端玩起"分身术"，密密麻麻的伞房状花序，能开出5朵以上的小花。

花叶苦滇菜

下部叶片羽状深裂如锯齿，上部却摇身一变成披针形，叶缘的尖刺像微型狼牙棒，既防啃食又能收集露水。老农常说"苦菜带刺自护生"，这满身锋芒正是它在荒野求生的铠甲。

别小瞧这株野草，它的营养价值不容小觑，富含人体所需氨基酸，铁元素含量更是堪比菠菜。民间早有"春食续断祛火气"的说法，晒干后可入药。

花叶苦滇菜

花叶苦滇菜

云南地区将续断菊称为“滇苦菜”，《滇南本草》记载其“味苦性寒。

民间还传说，在华北地区流传神农尝百草时，曾以苦味野菜，解毒疗饥，故称其为“神农草”。民间谚语“春挖苦菜，秋采菊，荒年也能饱肚皮”即源于此。

大蓟

它的嫩叶焯水凉拌更是餐桌上的时令鲜蔬。有趣的是，它与大蓟堪称菊科"刺系双雄"，只是一个开紫花一个绽黄花，冷不丁就容易认错。

下次漫步郊野，不妨留意那些"似蒲非蒲"的黄花植株。

特别提示：文中所有药效描述仅供学术讨论。

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来源：健康新宠