摘要：3月20日，雕兄探厂小分队时隔9个月，再次来到位于泰安岱岳区的泰宠集团的泰宠工厂，开启了雕兄探厂的第22站之旅，现场揭秘泰宠今年正式发布的“舒化粮”高端膨化主粮的代工合作解决方案。

3月20日，雕兄探厂小分队时隔9个月，再次来到位于泰安岱岳区的泰宠集团的泰宠工厂，开启了雕兄探厂的第22站之旅，现场揭秘泰宠今年正式发布的“舒化粮”高端膨化主粮的代工合作解决方案。

作为二次探厂企业，先回顾下泰宠集团的基本概况：

成立于2011年，位于泰安市岱岳区，是国内最近几年快速成长起来的黑马宠物食品生产供应链企业。其先后投建菲凡零食工厂（2011年）、泰宠膨化粮工厂（2019年）、国宠烘焙粮工厂（2022年），可实现生产零食、风干粮、膨化粮、烘焙粮等产品。关于一次探厂的更多内容可戳这里：泰宠集团与诺安百特共建联合实验室。

本次泰宠探厂，又会有什么新动态值得关注，请看雕兄探厂小分队现场带回来的一手探厂情报。

“舒化粮”

一款酥脆让宠物舒服好消化的高端鲜肉膨化粮

泰宠方面介绍，今年正式面向市场上新的舒化粮，是公司主打高端定位膨化主粮的代工合作解决方案。

泰宠舒化粮中的“舒化”，意在强调“其是一款让肠胃舒服且容易消化的宠物主粮”，适用于全年龄阶段的猫狗饲喂。而过往在人用食品饮料领域出现过“舒化奶”的产品形态，从产品的使用效果上来说，两者均是侧重于对人/宠肠胃友好的作用，但两者的生产工艺确有明显不同，因为泰宠舒化粮应用的核心生产工艺是鲜肉乳化注浆+独家双膨化专利技术（专利号：CN116584582A），而市面上的舒化奶则是以乳糖水解技术实现为主。

在泰宠现场，从我们的亲测体验来看，用手触摸这款舒化粮产品颗粒的表面出油很少，用手轻撵即碎，试吃的口感确实酥脆，有肉香感。

对此，技术工作人员向宠业家探厂小分队详尽介绍了这款舒化粮产品与市面上的传统膨化粮之间的明显不同，尤其是在鲜肉添加量、淀粉含量、熟化&糊化度、酥脆度几大核心维度上，舒化粮之所以能够卡位“高端膨化主粮市场”的主要产品特性有：

「100%全鲜肉」、「更低淀粉」、「更高糊化度」、「高酥脆度」、「适口性好」。

1、三大鲜肉处理技术实现高鲜肉比例添加

之所以能够高鲜肉比例的添加量，主要得益于泰宠生产人员结合膨化机处理鲜肉能力的极限，在鲜肉投料环节配置了鲜肉三相分离与鲜肉乳化注浆、鲜肉酶解三道原料处理技术工序的搭配使用，实现100%全鲜肉比例的添加能力。

其中的鲜肉乳化注浆技术，主要是将肉制品(如鸡肉、牛肉等)通过高速剪切、搅拌和挤压等机械操作，使其组织结构发生变化，形成类似乳状的质地和口感的过程，这一环节对于鲜肉原料的性状变化，带来营养分布均匀、口感提升、消化吸收、空隙均匀的四大作用，对舒化粮在宠物饲喂的适口性、消化吸收率方面均有显著提升。

2、硬度控制是舒化粮实现高酥脆度的秘密

泰宠宠物食品联合中国农业科学院饲料研究所进行了关于舒化粮产品与市场上的4款传统膨化粮与热销烘焙粮的对照实验，在进行20批次的重复测试后得出了“2471.30±496.69g”的结果（如下图所示），综合对比下来显示出“舒化粮的平均硬度更低”。

现场泰宠技术人员用了更加通俗易懂的方式向我们讲解“舒化粮的酥脆感”——内部对“亲亲品牌的薯片”的产品样本进行了三次硬度测试，得出了“平均硬度为1818.46g”的结果，也就是说，泰宠舒化粮的硬度，与我们在吃薯片时的反馈，是接近或者稍高一些的硬度口感。

3、舒化粮“肠胃舒服易消化”的实验论证

泰宠在舒化粮“具有肠胃舒服且容易消化”的功效论证上，采用了更接近真实的营养物质全肠道表观消化率的实验结果论证。其中，“营养物质”是指宠物通过食物摄入后，能够被身体吸收并用于维持生命活动的各类成分。表观消化率更贴近宠物实际消化情况，对日常喂养和产品优化更具指导意义。在营养物质全肠道表观消化率表现上，中国农业大学测试得出“3A评定等级”——蛋白质测试指标“A”（86%≤ X ≤90%）、脂肪测试指标“A”（90%≤ X ≤95%）、总能测试指标“A”（86%≤ X ≤90%）的评定等级；

与此同时，泰宠实验室还进行了舒化粮产品的模拟胃液试验，产品颗粒在反应过程中以及反应30分钟后，肉眼可见其颗粒溶解变化，展现出其易消化的产品特性。

泰宠工厂为什么要做“舒化粮”？

根据《2023年中国宠物肠道健康白皮书》的数据，49%的宠主表示在养宠过程中常常受到肠胃问题的困扰，尤其是软便或拉稀问题。这可能与宠物饮食结构、消化系统的敏感性以及食物过敏有关。宠主们不仅需要解决这一问题，还要寻找合适的饮食控制和营养平衡的方法，以保持宠物的肠胃健康。

据泰宠技术负责人分享，之所以要做“舒化粮”新一代膨化粮，除以上犬猫的肠道健康需求外，还要从犬猫的生理特性出发：

其一，根据犬猫的口感需求，宠物更喜欢酥脆的口感。这种口感能给宠物带来愉悦的进食体验，增加它们对食物的兴趣。宠物在咬碎酥脆宠粮时所产生的声音和口感反馈，会让它们更享受进食过程，从而提高食欲。

其二，根据犬猫的消化系统，犬猫的消化系统相对较短，食物在体内的停留时间较短。酥脆的宠粮，一来更容易被消化酶分解，因为其表面积较大，与消化液的接触更充分；二来提高食物的消化效率，减少消化不良和肠胃不适的发生。

工厂基建再升级

时产5吨鲜肉膨化粮、烘焙粮产线各一条

时隔十个月，雕兄探厂小分队二探泰宠集团，其工厂基建已经迎来再度升级：

首先是工厂高端宠食产能再扩充，实现“膨化+烘焙”双品类协同交付。

在泰宠工厂，新增5吨/时的高端鲜肉膨化粮产线，为今年舒化粮的代工合作，提供了品质稳定的产能供给能力；在国宠工厂，新增5吨/时的高端鲜肉烘焙粮产线。

其次是自建肉粉产线，鲜肉供应链掌控力再加强。

在鲜肉原料采购方面，选用距离工厂仅有1小时车程的鸡肉、鸭肉等鲜肉原料工厂，如众客食品、新希望六和；选用食品级别鲜肉及内脏，全程冷链运输保持0-4℃，工厂采购部门会根据实际生产量日采新鲜肉品，确保原料的新鲜度；

在鲜肉原料处理方面，一方面通过鲜肉乳化注浆工序，主要涉及到金检、切块、绞肉、细磨几个环节，最终根据产品的需求，磨到相应细度的肉浆，之后将鲜肉浆运送到后续工序的投料混合、定制化成型等生产环节中；另一方面，公司新增了日处理量达200吨级的肉粉产线，用于鲜肉投料环节与肉粉备用库存；而鲜肉酶解工艺的鲜肉处理，则根据客户的定制需求提供支持。

最后是产品品控标准再升级。

目前核心管理成员，拥有15年以上宠物食品质量及食品安全管理经验，公司通过FSSC22000、ISO22000、ISO9001质量及食品安全认证，并通过美国FDA、海关AEO、全球标准食品安全BRC审核认证。

研发体系再更新

持续押注“肠胃健康”产学研生态建设

本次雕兄探厂，对于泰宠集团的研发体系建设，有了更清晰的认识：

一是在专业科研团队搭建上，目前泰宠集团有50+人的专业研发团队，硕士/博士占比超过80%，其中有从业经验超过20年的10余位高级工程师、参与国家级标准制定的3位资深专家领衔，并特聘荷兰瓦赫宁根大学与中国农业大学的博士专家2名。

二是在产学研生态建设上，构建了六大联合实验室矩阵——诺安百特「肠道营养与免疫联合实验室」、维萨「OpenGi肠道联合实验室」、泰山「宠物免疫力科学研究中心」、山东农大「新型宠物食品研究中心」、成都医学院[肠道呵护研究中心]、浙江农林大学[适口性提升专项课题]。

值得一提的是，去年5月9日，雕兄探厂小分队在青岛见证了泰宠集团与诺安百特双方团队现场签署共建“肠道营养与免疫联合实验室”的战略合作及授牌仪式；今年3月20日，我们又在泰安目睹了泰宠集团与维萨宠物食品研究院双方团队签署现场共建“OpenGi肠道联合实验室”的战略合作及挂牌仪式，足见其持续押注“宠物食品肠胃健康”的研发方向与未来机会。

三是在产品研发测试方面，目前其拥有四大宠物实证基地——泰安、成都、威海、聊城犬猫测试中心，其中仅泰安犬猫测试中心便拥有1000余平的宠物饲喂实验基地，共计猫咪300余只，狗狗30余只，用于测试不同的大猫粮配方及其对大猫健康的影响;

而在公司重点布局的烘焙粮研发上，去年6月投资600万元，搭建完成丰尚设备作为烘焙粮研发试验线，用于研发工作及客户新品打样使用。

舒化粮在市场逐渐走热

多个品牌已合作上新

据泰宠方面透露，目前舒化粮产品已经与贵族、久生、喜喵等近10个品牌合作，并进入产品上市及产品开发阶段。

其中，已经有合作上新舒化粮产品的品牌有：

3月13日，新瑞鹏集团旗下宠物食品品牌——贵族于深圳举办品牌升级发布会，倡导科学富养的全新养宠理念，并公布线上、线下12款宠物主粮新品，其中主打线下款的贵族古堡盛宴和伯爵宴系列，便是与泰宠代工合作的舒化猫粮、犬粮。

4月8日，宠物食品品牌久生官宣上新舒化猫粮，同样应用了泰宠造的舒化技术，通过鲜肉、营养、吸收、保护四个方向的升级，为猫咪的肠道护盾。

同时，宠物食品品牌喜喵计划于5月推出专门针对猫咪肠道健康的活菌舒化粮，别称“绿魔法”，同样应用了以泰宠舒化技术包裹高鲜肉、单一鸡肉配方，使用乳化工艺、4大专利菌株，添加5种总数共210亿益生菌，极大地解决猫咪肠道及多个身体系统的问题；更营养、好吸收的同时，蜂巢结构颗粒，酥脆口感也能增加猫咪食用乐趣，猫咪健康开心人宠关系更和谐。

写在最后

泰宠集团通过“原料升级+工艺创新+研发支持+功效验证+市场需要”的组合拳，以舒化粮为主打产品，为高端定位的膨化粮市场，提供全新的代工解决方案。“不卷价格，卷价值”才是宠物食品行业正向发展的姿态，最终是为养宠消费者提供能够解决宠物饲喂安全、美味、有效的产品解决方案。未来关于泰宠舒化粮的更多市场动态，宠业家将持续保持关注。

来源：宠业家