摘要：收拾柜子翻出包三年前的茶叶，喝吧怕中毒，扔了又肉疼？老话说 “茶叶一年是茶，三年成药”，可真搁了三五年的陈茶，到底还能不能往嘴里送？咱直接扒来茶商的 “内部秘籍”，三招教你辨别陈茶生死局！

收拾柜子翻出包三年前的茶叶，喝吧怕中毒，扔了又肉疼？老话说 “茶叶一年是茶，三年成药”，可真搁了三五年的陈茶，到底还能不能往嘴里送？咱直接扒来茶商的 “内部秘籍”，三招教你辨别陈茶生死局！

一、茶类不同，保质期像开盲盒

绿茶：鲜爽期短，过期秒变 “草”

绿茶这玩意儿讲究 “吃鲜”，保质期就像夏天的冰棍 —— 短得很！正常也就 1 年左右。要是翻出包存了三五年的绿茶，哪怕没长毛，那股子鲜灵劲儿早跑光了，营养也跟着蒸发，喝起来跟泡树叶没啥区别，妥妥的 “弃疗选手”。

红茶：超期就 “蔫”，香气打折

全发酵的红茶保质期能撑到 2 年，但过了这个坎儿，尤其是存够三五年，原本浓郁的花果香像泄了气的气球，茶汤滋味也变得寡淡。要是保存不当，搞不好还会沾染上陈腐味儿，劝你别勉强。

乌龙茶：特殊选手看 “体质”

大部分乌龙茶扛 2 年问题不大，可铁观音老茶是 “潜力股”，越陈越香。不过这得满足 “富养” 条件 —— 密封、避光、防潮，还得定期复焙。要是没伺候好，三五年后保准从 “香饽饽” 变成 “苦哈哈”。

白茶、黑茶：陈放越久越 “香” 气

白茶号称 “时间的朋友”，三年起就自带药香，黄酮类物质还越存越多，养生党闭眼冲。黑茶里的普洱茶更绝，生茶存个 3-5 年正好进入 “青春期”，陈香韵味初显；紧压茶砖存个十年八年都能 “逆生长”，越老越值钱。

二、看脸闻味，陈茶 “体检” 四步法

光看品种还不够，具体茶叶还得做 “体检”！记住这四句口诀：

一看：斑点 = 警报！

茶叶上长斑就像脸上长痘，十有八九是受潮了。霉菌这玩意儿看不见摸不着，哪怕没到保质期，带斑的茶直接拉黑，别拿健康赌运气。

二观：茶汤要透亮！

放久的茶汤颜色变深正常，但要是浑浊得像泥水，恭喜你喜提 “变质套餐”，赶紧连茶带水全倒掉。

三掰：酥脆才合格！

干爽的茶叶一掰就碎，要是捏起来软趴趴，说明含水量超标。这种 “潮男” 茶叶，喝了准闹肚子。

四闻：怪味 = 退退退！

茶香应该像刚晒过的被子，清新自然。要是闻到刺鼻、腐臭这类 “生化武器” 味道，别犹豫，垃圾桶才是它的归宿。

三、存茶小心机：茶商都在偷偷用

专业茶商早给茶叶建了 “成长档案”，温湿度变化记得比日记本还细。咱普通家庭没这条件，至少半年给茶叶 “翻个身”：检查包装有没有漏气，闻闻味道对不对。实在过期的茶叶也别扔，煮茶叶蛋、去冰箱异味，废物利用一把好手！

你家有没有存了三五年的 “古董茶”？快对照这几招检查检查！要是还拿不准，评论区晒图求鉴定，咱茶友们一起当 “茶叶判官”！

来源：闲扯的知识A