摘要:要说这东莞谢岗镇,最近那可真是热闹了,为啥呢?还不是因为新开了一家潮粥城,那味道,啧啧,简直了,直接把咱潮汕那边的地道风味给搬过来了,关键是,听说开了有一段时间了,好多人都去打卡,我这不也赶紧去凑了个热闹,这不,刚吃完就赶紧来跟大家伙儿唠唠嗑。
要说这东莞谢岗镇,最近那可真是热闹了,为啥呢?还不是因为新开了一家潮粥城,那味道,啧啧,简直了,直接把咱潮汕那边的地道风味给搬过来了,关键是,听说开了有一段时间了,好多人都去打卡,我这不也赶紧去凑了个热闹,这不,刚吃完就赶紧来跟大家伙儿唠唠嗑。
这家店就在谢岗镇金川二路9号,位置还挺好找的,他们家门头挺显眼的,装修风格也是那种融合了潮汕传统和现代元素的感觉,宽敞明亮,让人感觉很舒服,菜品摆盘也挺讲究的,看着就很有食欲,去的那会儿,店里那是相当热闹,人声鼎沸的,烤肉在烤盘上滋滋作响,那声音,听着就让人流口水,还有海鲜、牛肉、汤品,各种香味儿混合在一起,味道那叫一个绝,闻着就想马上开吃。
说白了,这家潮粥城最吸引我的,还是他们的食材,那叫一个新鲜,听说每天早上都是从码头直接运过来的,虾蟹活蹦乱跳的,生蚝肥美的,鱼片鲜嫩的,种类也多,想吃啥都有,牛肉也是精选的上等部位,纹理清晰,肉质紧实,烤出来外酥里嫩,鲜嫩多汁,哎妈呀,回忆起来,我又开始流口水了。
他们家潮汕粥品和汤品也是一绝,传承了地道的潮汕做法,用慢火熬制,海鲜粥米粒饱满,吸收了海鲜的鲜美,一口下去,那味道,简直了,还有他们家的养生汤品,营养丰富,喝完感觉整个人都精神了不少。
还有啊,他们家的海鲜火锅和烤肉也是必点的,一人一锅,干净卫生,而且可以根据自己的口味选择,海鲜火锅汤底鲜香浓郁,涮各种海鲜都好吃,烤肉烤出来外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,搭配上他们家特制的酱料,那味道,更上一层楼。
反正我去吃的那天,就听见旁边桌的食客一直在夸他们家的海鲜新鲜,牛肉品质好,环境和服务也好,听说好多本地人和外地游客都喜欢来这家店吃,直接成了谢岗镇的潮汕美食名片了,简直就是家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请的首选啊,强烈推荐海鲜火锅、潮汕粥品和烤肉!
我觉得,这家潮粥城不仅仅是一家餐厅,更是潮汕美食文化的传播者,真希望他们能越做越好,开更多的分店,让更多的人品尝到地道的潮汕美食,要是以后能搞成连锁经营,那发展潜力可就大了,反正我是看好他们家的,以后肯定还会经常去光顾的,味道是真的不错!
来源:晚睡小猫