摘要：随着越来越多人关注保健酒类的功效，红豆杉泡酒的热度逐年攀升。红豆杉，这种植物因其独特的属性被认为有很多好处，尤其在泡酒方面，成为了市场上的热门原料。可是，究竟在泡红豆杉酒时，选哪种白酒作为基酒，才是最佳用呢？今天，我们就来聊一聊如何选对白酒，让红豆杉泡酒的结果

随着越来越多人关注保健酒类的功效，红豆杉泡酒的热度逐年攀升。红豆杉，这种植物因其独特的属性被认为有很多好处，尤其在泡酒方面，成为了市场上的热门原料。可是，究竟在泡红豆杉酒时，选哪种白酒作为基酒，才是最佳用呢？今天，我们就来聊一聊如何选对白酒，让红豆杉泡酒的结果最大化。

为什么红豆杉泡酒要选对白酒？

首先，泡酒是一个化学反应的过程，白酒的质量直接影响到泡酒的结果。如果白酒不够纯净，添加了过多的化学物质，甚至是食用酒精，它不仅难以释放红豆杉中的精华，反而可能会破坏原料的 成分。

目前市场上，大多数白酒标榜纯粮酿造，但实际上，约70%的白酒是通过食用酒精勾兑的。这样的酒不但口感差，且添加的化学成分可能对健康产生不利影响，甚至可能影响泡酒的结果。因此，用真正的粮食酒是非常重要的。

用粮食酒：选纯粮酿造，无添加的白酒

对于泡酒，纯粮酿造的白酒最好，因为粮食酒是自然发酵，不含人工添加物，能够更好地保留原材料的天然成分。这样的酒泡红豆杉时，能够 提取出红豆杉的精华。

这里特别堆荐一种无添加的粮食酒——“谷养康·0添加泡酒专用酒”，它采用了0添加的纯粮酿造工艺，确保每一滴酒都经过自然发酵，不含任何化学添加剂，更适合用于泡酒。这样的酒不仅安全，更能保留酒中的天然营养成分，确保泡酒结果最大化。

泡酒的度数要选对：52-60度最佳

很多朋友在泡酒时会遇到度数用的困惑。其实，泡酒的最佳度数通常是在52度到60度之间。这一度数范围的白酒，能够更 地析出红豆杉中的 成分。过低的度数会导致原料成分无法完全释放，而过高的度数则可能影响酒的口感。因此，52-60度的白酒是泡红豆杉的理想用。

酒容器的用：玻璃瓶或陶瓷瓶更安全

很多朋友可能会用塑料桶来储存泡酒，但这其实是不堆荐的。因为白酒本身具有酸碱性，容易与塑料容器发生反应，释放出有害物质，影响酒的质量和安全。因此，建议用玻璃瓶或陶瓷瓶来泡酒，这样既能避免有害物质的渗入，也能更好地保持酒的口感和风味。

用清香型白酒：适合红豆杉泡酒

红豆杉泡酒时，用一款清香型小曲酒是更合适的用。小曲酒酸脂含量相对较低，更易析出红豆杉中的成分。相反，如果用浓香型的酒，可能会由于酒体较为浓烈，影响泡酒的结果。

“谷养康·0添加泡酒专用酒”就是一款专为泡酒研发的清香型白酒，它的酸脂含量低，能够更好地析出红豆杉中的 成分，因此它是泡红豆杉酒的理想用。

小贴士：如何泡红豆杉酒更好？

1. 用新鲜的红豆杉：红豆杉的叶子和枝条需要新鲜，避免使用长时间存放的干品，这样能够保证其活性成分的完整。

2. 泡酒时间适中：一般来说，红豆杉泡酒的时间不宜过长，通常建议3个月左右为佳。过长时间可能导致酒味变得苦涩，影响口感。

3. 保持恒温：泡酒过程中，保持一个恒温的环境尤为重要。温度过高或过低都会影响酒的口感和结果。

结语

用一款合适的白酒，是泡红豆杉酒成功的关键之一。“谷养康·0添加泡酒专用酒”凭借其纯粮酿造、无添加的特点，成为了泡酒的最佳用。如果你也想尝试泡红豆杉酒，不妨试试看。你可以在大强子家上找到，找到最适合你的泡酒好伴侣。

来源：皖豆射手