摘要：随着近期一系列的降能繁，控二育，降体重措施的推出，预示着生猪养殖行业当前的存栏格局已经是中大型猪场，集团公司为主的集约化养殖时代了。当前与以往的中小型猪场存栏结构为主的时代截然不同，猪哥靓公众号特别推出系列文章《集约化时代》系列，以时间为脉络，为大家分析整个行

随着近期一系列的降能繁，控二育，降体重措施的推出，预示着生猪养殖行业当前的存栏格局已经是中大型猪场，集团公司为主的集约化养殖时代了。当前与以往的中小型猪场存栏结构为主的时代截然不同，猪哥靓公众号特别推出系列文章《集约化时代》系列，以时间为脉络，为大家分析整个行业上下游。

上文我们说到，中小型猪场由于认知瓶颈，导致没有在正确的产业迭代道理上继续前行，回顾养猪业的发展历程，那被称为"黄金十年"的时代确实令人怀念。新设备、新品种、新模式的引入让中小型猪场实现了生产效率的飞跃。然而，当技术的红利逐渐消退，养殖户们突然发现，自己站在了一个十字路口，不知该往何处去。

一、当前行业可怕的认知现状

正是在这个迷茫时期，一众动保业务员和经销商们趁虚而入。他们通过吹捧、宴请、返点等各种方式，将养殖户们裹挟进了一个以"保健"和"治病"为核心的伪技术体系。在这个体系中，产品的销售不再是基于实际需要，而是基于推销的话术和利益的关系。

各位养殖户是否还曾记得，在那个时期，几乎每周都有饭局，每个经销商代理的每个厂家都在开技术会议，每次都能听到新的'神奇'产品。今天这个说他的添加剂能让猪长得更快，明天那个说他的疫苗能防所有病。开始时还将信将疑，后来见大家都用，也就跟着用了。"

这种从众心理使得许多养殖户逐渐迷失了方向，放弃了对养殖本质的思考，转而追求所谓的"捷径"和"神奇方案"。

同时在2015年以后，猪周期来得越来越明显，也越来越惨烈了。成本比别人高三毛或者低三毛，并不会导致这个猪场无法运行下去，但是如果没有在猪周期里的低价期坚持住，则一切都玩完。猪周期在这个时期正式进入了弱肉强食的时代，只要你能够坚持低价的时候扛过去，你就能淘汰扛不住的那些同行，同时瓜分这些周期红利，这个回报是远远高于你去降低成本所能带来的收益的。

2015年成为中国养猪业的一个重要分水岭。这一年，猪周期表现出前所未有的剧烈波动，行业正式进入了弱肉强食的时代。

二、猪周期的新特征

与此前相比，2015年后的猪周期呈现出几个明显特征：

波动幅度加大：价格的高点和低点差距越来越大，给养殖户带来极大的经营压力；

周期长度不确定：传统的"三年一轮回"规律被打破，周期长短变得难以预测；

全国联动性增强：区域性的价格差异缩小，全国市场形成联动效应。

三、生存逻辑的颠覆

在剧烈的周期波动下，养殖场的生存逻辑发生了根本性变化。曾经，成本控制是养殖场的核心竞争力，能够将造肉成本降低0.3元/斤，就意味着在市场中占据了优势。

但新形势下，这种微小的成本优势已经不足以决定养殖场的生死。取而代之的是能否在猪价低谷期"扛过去"的能力。那些能够熬过低价期的养殖场，不仅能够生存下来，还能享受到随后价格回升带来的超额回报——这就是所谓的"周期红利"。

就这样，一轮一轮的赌周期，一轮一轮低价期逆势扩张带来的猪周期红利，反复刺激着广大的中小型猪场，所有人都在考虑的是如何撑过猪周期，从而撷取周期红利。提高生产效率，降低造肉成本的事情就这样被养殖户抛之脑后了。

四、投机的形成：周期红利的诱惑

投机心理的滋生

面对周期红利的巨大诱惑，越来越多的养殖户开始抱有一种赌徒心理。他们不再专注于提高生产效率、降低养殖成本，而是将更多的精力放在"赌周期"上。

这种心理表现在几个方面：

盲目扩张：在价格高位时盲目扩大规模，期望在价格持续高位时获得更多收益；

投机性生产：根据对价格走势的判断调整生产节奏，甚至采取压栏或提前出栏等投机行为；

金融杠杆：大量借助借贷资金来维持运营或扩张规模，增加了财务风险。

五、逆势扩张的诱惑

在每一轮猪周期的低谷期，行业都会出现一种现象：部分实力较强的养殖户不仅不缩减规模，反而逆势扩张。他们通过收购退出者的产能、租用闲置场舍等方式，以较低成本增加自己的养殖规模。

当新一轮价格上涨来临时，这些逆势扩张者获得了惊人的回报。一个典型的案例是：某养殖户在2018年行业低谷时以低价收购了两个规模猪场，在2019-2020年的价格高峰期间，获得的利润相当于正常情况下的5-6倍。

这种"成功案例"经过不断传播和放大，进一步强化了养殖户们的赌周期心理。

六、忽视根本：效率提升的停滞

被遗忘的基础工作

在追逐周期红利的狂热中，许多基础性的管理工作被忽视了。包括：

品种改良工作停滞：不再注重猪群的遗传进展和系谱管理；

饲养管理粗放：忽视了环境控制、营养配方等细节优化；

生物安全松懈：对疫病防控的投入和重视程度下降。

成本意识的淡化

更令人担忧的是，养殖户的成本意识普遍淡化。在周期高点的暴利时期，即使造肉成本高出行业平均水平0.5-1.0元/斤，仍然能够获得可观利润。这种"容易赚钱"的体验，使得许多养殖户不再精打细算，不再关注成本细节。

几年前我就曾经说过："现在很多养殖户算的不是每斤肉的成本，而是算自己还能扛多久，等着价格反弹。这种经营思路是极其危险的。"

七、残酷现实：投机的代价

幸存者偏差的误导

在每一轮周期中，确实有一批通过"赌周期"获得成功的养殖户。他们的故事被广泛传播，成为许多人效仿的对象。然而，人们往往忽视了那些赌输了的人——他们可能已经退出了行业，甚至背负了沉重债务。

这就是所谓的"幸存者偏差"——我们只看到成功者的光环，却看不到失败者的惨痛。实际上，对于每个通过赌周期获得成功的人，背后可能有多个因此失败的人。

财务风险的累积

赌周期行为往往伴随着巨大的财务风险。为了熬过低价期，许多养殖户不得不依赖借贷资金维持运营。如果低价期持续时间超出预期，就会面临资金链断裂的风险。

2018年的行业情况就是一个典型例子：当时很多养殖户预期猪价会在短期内反弹，因此大量借贷维持运营。然而当低价期持续超过一年后，许多养殖场最终因无法偿还债务而被迫退出。

八、未来展望：行业的新格局

规模化的必然趋势

随着猪周期的不断洗礼，中国养猪业正在加速向规模化、专业化方向发展。散养户和中小型养殖场的退出速度加快，规模化企业的市场份额持续提升。

这一趋势不可逆转，因为规模化企业通常在以下方面具有优势：

成本控制能力：通过规模化生产降低单位成本；

抗风险能力：拥有更强的资金实力和融资能力；

技术创新能力：能够投入更多资源进行技术研发和升级。

差异化竞争的出现

未来的养猪业将不再局限于传统的同质化竞争模式，而是会呈现出更加清晰的差异化发展趋势，具体可分为以下三大方向：

低成本竞争：一部分企业将通过精细化的全链条成本控制策略，极致压缩养殖与运营成本，从而在市场中构建价格竞争优势。

品质竞争：另一部分企业将重点深耕高品质猪肉细分市场，聚焦改善猪肉的核心品质指标（如肌间脂肪含量、肉质嫩度、风味物质积累等），通过培育优质种猪、采用科学饲喂方案（如分阶段营养调控）、建立全程可追溯体系等方式，打造差异化高端产品，进而通过品牌溢价获得更高利润空间。

特色竞争：还有部分企业可能依托地方资源或消费需求创新，发展具有独特标签的特色养殖模式，例如严格遵循有机农业标准的有机猪养殖（限定非转基因饲料、禁止使用化学合成药物）、主打地方品种的黑猪养殖（如荣昌猪、太湖猪等传统优质品种，保留慢生长特性以提升肉质风味），甚至结合文旅体验的生态猪养殖（如山林散养模式），通过塑造“特色”标签吸引特定消费群体。

九、结语：走出投机，回归本质

猪周期的赌局看似诱人，实则危险。那些依靠赌周期获得成功的故事固然动人，但可持续的发展必须建立在扎实的内功基础上。

对于中小型养殖场来说，唯一的出路是摒弃赌徒心理，回归养殖本质：专注于提高生产效率，降低养殖成本，加强风险管理。只有这样，才能在日益激烈的行业竞争中立于不败之地。

养猪业正在经历深刻的变革，这场变革残酷但必要。它迫使每个从业者重新思考自己的定位和发展方向。那些能够及早醒悟，调整战略的养殖户，将在新一轮行业洗牌中找到自己的生存空间。

未来的道路不会平坦，但唯有脚踏实地，专注本质，才能穿越周期波动，实现可持续发展。这不仅是经营策略的选择，更是一种行业智慧的体现。

来源：猪哥靓一点号