摘要:2025年成都春糖会,白酒江湖风云再起。在这场超30万款新品扎堆亮相的行业盛会上,洋河股份以第七代海之蓝焕新与梦之蓝手工班真年份战略两大动作,掀起了一场“守正出奇”的行业革命。从百亿大单品的自我颠覆,到高端市场的信任重构,洋河用一场教科书级的“双线战役”,宣告
2025年成都春糖会,白酒江湖风云再起。在这场超30万款新品扎堆亮相的行业盛会上,洋河股份以第七代海之蓝焕新与梦之蓝手工班真年份战略两大动作,掀起了一场“守正出奇”的行业革命。从百亿大单品的自我颠覆,到高端市场的信任重构,洋河用一场教科书级的“双线战役”,宣告了白酒行业竞争正式进入“系统战”时代。
一、第七代海之蓝:百亿单品的“国民化突围”
作为年销超1亿瓶、累计覆盖3亿消费者的“国民经典”,海之蓝的第七代升级堪称白酒界的“超级工程”。洋河在春糖会上高调宣布:这款定价100-200元的大众酒标杆产品,将向200亿级超级单品发起冲击。
三大革新直击市场痛点
品质跃迁:采用“224335”非遗工艺,基酒储存周期延长至3年以上,并加入5年陈年调味酒优化酸酯平衡,空杯留香提升20%,直接回应“口感变化”“饮后不适”等争议;设计升维:瓶身融入“探索蓝”色调与海浪浮雕,酒盒以云线设计呼应“水天相接”,国潮美学加持下,既保留经典梅瓶造型,又突破传统白酒“红黄审美”桎梏;渠道管控:同步暂停第六代产品订单、严控线上供货,解决价格倒挂顽疾(电商售价一度低至建议零售价的55%),重塑经销商信心。二、真年份革命:高端市场的“信任重构”
面对茅台、五粮液在千元价格带的垄断,洋河祭出“真年份战略”杀手锏,以梦之蓝手工班为矛,发起高端市场的信任革命:
技术背书:联合中国酒业协会推出第三方认证“真实年份”标准,每瓶酒标注基酒年份并支持二维码溯源,将抽象的“时间价值”转化为可量化指标;稀缺叙事:仅选用20年以上老窖池酿造,基酒储存超10年,年产能限制在3000吨以内,以“非遗手工+真实年份”构建稀缺性;全球布局:通过“梦之蓝手工班全球行”活动,深入迪拜、北京等20余个城市,以文化输出打破国际市场对白酒的刻板印象。这一战略直击行业痛点——虚标年份、概念炒作曾让年份酒市场乱象丛生。洋河以“透明化承诺”重构消费者信任,或将推动行业从“营销噱头”回归“品质本质”。
三、挑战与破局:双线协同的“平衡术”
尽管战略凶猛,洋河仍需直面三重考验:
口碑修复战:海之蓝虽年销过亿,但“广告酒”“假酒泛滥”标签仍困扰品牌形象。第七代虽提升基酒年份,但消费者认知转变需长期沉淀;价格体系重塑:海之蓝渠道价倒挂(52度480ml批发价129元 vs 建议零售价188元)、梦之蓝M6+成交价波动(一度跌至指导价50%),亟需通过控量保价重建市场秩序;产能分配难题:真年份战略依赖庞大基酒储备,洋河虽坐拥100万吨原酒储能与23万吨陶坛老酒,但需平衡高端酒长周期酿造与市场需求。对此,洋河祭出“12355发展纲要”,以消费者为中心,依托“洋河+双沟+贵酒”三品牌矩阵,构建“厂商利益共同体”,通过《洋河市场监管大法》等制度保障渠道秩序。
四、行业启示:从“规模扩张”到“韧性增长”
洋河春糖动作折射出白酒行业的三大转向:
供给创新:名酒集体下沉布局大众市场(如全兴光瓶酒、古井贡老瓷贡),同时黄酒、葡萄酒向上突围,新酒饮赛道爆发,行业进入“品质+场景”双驱动时代;系统竞争:企业不再比拼单品爆发力,而是构建“产能—渠道—产品”协同体系。洋河7万口窖池、100万吨储能的“四个世界第一”,正是其发起品质革命的底气;长期主义:从海之蓝20年6次迭代,到真年份战略的十年储备,头部酒企正以“时间沉淀”对抗行业周期波动。结语:一场定义“未来十年”的战役
春糖会上,洋河总裁钟雨一句“真正的浪潮,永远藏在老百姓的餐桌边”,道破了白酒行业的本质——无论是海之蓝的“国民化焕新”,还是手工班的“高端化跃迁”,最终都要回归消费者价值。这场“品质+战略”的双向革命,不仅关乎洋河能否突破300亿营收瓶颈,更将为中国白酒从“规模驱动”转向“价值驱动”提供范本。当行业进入“刺刀见红”的存量博弈,唯有敢革自己命的企业,才能成为新时代的弄潮儿。
来源:长忆是江南