摘要：13岁的小玲（化名）因反复剧烈腹痛就医，最终60%的胃被切除。这名身高1米4、体重仅35公斤的少女，长期以咸菜、泡面、烧烤为食，最终让胃癌找上门。中山大学附属第六医院结直肠外科八区主任刁德昌提醒：胃癌年轻化趋势明显，预防必须从日常习惯入手。

13岁的小玲（化名）因反复剧烈腹痛就医，最终60%的胃被切除。这名身高1米4、体重仅35公斤的少女，长期以咸菜、泡面、烧烤为食，最终让胃癌找上门。中山大学附属第六医院结直肠外科八区主任刁德昌提醒：胃癌年轻化趋势明显，预防必须从日常习惯入手。

长期吃泡面烧烤把胃“吃”坏了

小玲的胃癌并非突然降临。自出生满月起，她便跟着奶奶生活在农村。老人习惯腌制梅菜、盐焗食物，奶奶忙农活时，小玲的午饭常是一包泡面，晚饭则是路边的烤串。

日积月累，她的胃黏膜反复受损，半年前开始出现腹痛、腹泻。镇卫生院开了胃肠药，症状暂时缓解，但停药后又会复发。直到今年初，止痛药彻底失效，胃肠镜报告显示“胃印戒细胞癌”——一种恶性程度极高的胃癌。

“小姑娘真是瘦啊！营养太差了。”刁德昌表示，小玲的胃癌还处于早期，可以进行腹腔镜下近端胃癌根治术，手术需要切掉她部分胃。为保住性命，医生在小玲腹部打了5个孔，病变部位在腔镜下一览无遗，手术进行约2小时，最后切除的病变组织占全胃的60%，只在腹部留下4厘米长的刀口。

胃癌盯上年轻人：当心四类因素

中山六院胃外科学科带头人彭俊生教授指出，近5年我国19-35岁人群胃癌发病率显著上升，35岁以下患者占比达6%-11%，发病率则较30年前翻了一番。

儿童胃癌致病因素主要集中在四类高危行为：

1.家族聚集性显著

调查发现，胃癌患者一级亲属得胃癌危险性比一般人群平均高出3倍，而家族遗传性胃癌由于CDH1基因突变使得个体在胚胎形成时就存在患胃癌的风险。

2.幽门螺旋杆菌感染

目前幽门螺旋杆菌是公认的胃癌致病因素，儿童期是感染幽门螺旋杆菌的高危年龄段，我国自然人群儿童幽门螺旋杆菌感染率为29%，随着年龄增加，感染率也在升高，13-18岁青少年的感染率达到41.6%。

3.饮食致癌物“偏爱”

儿童喜欢的零食如辣条、泡面、烧烤等高盐、腌制、熏烤食物中，均含较多亚硝酸盐等致癌物，速冻食品含有较多的反式脂肪酸，这些饮食因素跟儿童胃癌的发生有密切的关系。且儿童三餐不规律，不吃早餐、暴饮暴食、过度节食等情况常见，加重了胃黏膜的损伤。

4.焦虑让胃“消极怠工”

胃肠道是一个隐秘的“情绪器官”，情绪不畅会容易引起食欲不振或暴饮暴食，进而影响消化功能。

预防胃癌：从一菜一饭做起

刁德昌指出，胃癌发展通常经历“慢性胃炎-萎缩性胃炎-肠上皮化生-异型增生-胃癌”的5-10年过程，早期干预可有效阻断。

建议从四方面建立防护网：

1.少吃“危险食物”，多吃蔬菜水果

减少或避免食用高盐、腌制、熏烤食物（如咸菜、腊肉、烧烤）；多吃新鲜蔬菜、水果（如西兰花、胡萝卜、苹果），补充维生素C和膳食纤维。规律进餐、定餐定量，避免暴饮暴食或长时间空腹。

2.预防幽门螺旋杆菌的感染

避免共用餐具，确保用餐前餐具消毒，使用公勺公筷执行分餐制，这样有助于减少幽门螺杆菌的传播。

3.养成良好的生活习惯

每周保持至少三次有氧运动，每次不少于30分钟，如快走、游泳等；通过冥想或深呼吸调节压力，保证每日7-9小时良好睡眠，避免连续熬夜；戒烟并远离二手烟，多摄入新鲜果蔬及优质蛋白，建立规律作息预防免疫系统紊乱。

4. 重视胃部疾病的诊疗

定期通过胃镜检查和幽门螺旋杆菌检测等体检，尤其是有胃癌家族史的高危人群。同时，家庭成员间应相互提醒、共同参与，阻断幽门螺旋杆菌的传播链，及时发现和治疗胃部病变，降低胃癌风险。

文、图｜记者 朱嘉乐 实习生 汪姵辰通讯员 张婷婷 陈子滢 简文杨

来源：羊城派一点号