摘要：产品是餐饮的根本。一些营销做得很好的餐饮企业，常常因为产品不过硬而速生速死，一阵风似的消失了。而那些在产品上舍得投入时间、精力和财力的企业，哪怕不那么擅长营销，也往往能穿越周期，获得长久的发展。更有甚者，一款产品令餐饮店起死回生的故事，也曾多次真实而鲜活地发生

产品是餐饮的根本。一些营销做得很好的餐饮企业，常常因为产品不过硬而速生速死，一阵风似的消失了。而那些在产品上舍得投入时间、精力和财力的企业，哪怕不那么擅长营销，也往往能穿越周期，获得长久的发展。更有甚者，一款产品令餐饮店起死回生的故事，也曾多次真实而鲜活地发生过。

可以说，产品不好，餐厅必倒。唯有产品过硬，餐饮企业才有可能建立竞争壁垒、行稳致远，一切才皆有可能。

有鉴于此，NCBD（餐宝典）将面向所有餐饮企业，推出一项专门针对餐饮产品的奖项评选——“餐饮金飨奖”，选出那些在消费者体验、技术创新、可持续发展及商业模式等方面具有足够竞争力的产品。即日起至2025年12月31日，企业可通过自荐、推荐等形式报名。具体如下：

一、评选机构

NCBD（餐宝典）是餐饮大数据研究与认证机构，已累计发布行业报告100余份，其报告、榜单等研究成果，被新华社、CCTV、人民日报、证券日报、南方都市报、中国经营报、中国食品报、时代周报、澎湃新闻以及华夏时报等权威媒体引用。

餐宝典是中国信息协会市场研究业分会（CMRA）、中国市场信息调查业协会（CAMIR）的会员单位，主要业务包括：市场地位认证、研究报告/白皮书、品牌宣传。餐宝典目前精准覆盖30W+餐饮企业老板及高管，为餐饮企业、投资机构、餐饮供应链、餐企服务商以及餐饮创业者等提供服务。

二、榜单内容

金飨奖评选除了关注传统的口味、知名度和销量指标外，还将聚焦产品的商业模式、供应链、可持续发展等维度。详细榜单内容暂定如下（具体请以实际发榜为准）：

1、必吃金榜TOP50（综合总榜，不排名，不分类）；

2、年度影响力新品（只针对2025年新品）；

3、年度风物标杆（强调食材的本土性和风味的地域特色）。

三、评选流程

1、海选报名：即日起至2025年12月31日

2、数据监测：2025年1月1日—12月31日

3、专家评审：2026年1月5—9日

4、入选通知：2026年1月12日

5、榜单发布：2026年1月15日（暂定）

四、评选方式和标准

本次评选遵循公平、公正、客观的原则，有意向申报的企业可联系评委会填写申报表，并按照申报模板（可联系主办方索取）上传项目资料，申报内容应客观真实、全面具体、逻辑清晰，杜绝虚构和夸大。

针对申报对象，评委会将基于产品竞争力与创新性、企业综合实力、媒体传播等指标，通过桌面研究、深度访谈、专家调研评审等方法，结合分析师评价，进行初审、复审，确定上榜名单。

评分权重：大数据监测（产品竞争力与创新性、企业实力、媒体传播等）占70%，分析师评审打分占30%。

五、获奖权益

1、全方位媒体曝光宣传

获奖企业将由主办方进行统一的推广传播，推动品牌发展。传播媒体渠道包括餐宝典的公众号、头条号、微博、搜狐号、网易号、知乎、抖音、视频号等。获奖企业亦可自行安排宣传。

2、行业权威奖项奖牌

（1）获奖企业将获得“2025餐饮金飨奖”称号；

（2）获奖企业将获得由餐饮第三方大数据机构颁发的奖牌。

3、行业权威报告标杆案例解读

（1）获奖企业将优先纳入NCBD（餐宝典）行业研究报告和重点测评合作单位，在后续的研究成果中优先展示，获得更多的曝光与关注。

4、市场地位确认证书（付费项目，按需申请）

获奖企业可在2026年（自然年）内向主办方申请制作市场地位确认证书，市场地位认证包括行业地位认证、销量认证以及产品优势认证等，可用于官网宣传、外部广告投放、门店宣传、产品包装以及各种线下活动等。

（本次评选活动最终解释权归餐宝典所有，榜单以实际呈现为准。）

来源：餐宝典