摘要：5月15日，首届全国福鼎老白茶茶王赛在福鼎市茶业协会举行揭榜仪式。五天来，经过初赛、复赛、决赛的激烈角逐，本次茶王赛最终诞生了白毫银针、白牡丹、寿眉、紧压寿眉四大品类的茶王、特别金奖、金奖、优质奖得主。

5月15日，首届全国福鼎老白茶茶王赛在福鼎市茶业协会举行揭榜仪式。五天来，经过初赛、复赛、决赛的激烈角逐，本次茶王赛最终诞生了白毫银针、白牡丹、寿眉、紧压寿眉四大品类的茶王、特别金奖、金奖、优质奖得主。

仪式上，林青揭晓白毫银针茶王得主是福建华香茶业有限公司，叶浩文揭晓白牡丹茶王得主是福鼎市白眉老道茶业有限公司，蔡梅生揭晓寿眉茶王得主是福鼎市春盛茶业专业合作社，林乃平揭晓紧压寿眉茶王得主是福建省裕荣香茶业有限公司。同时，仪式还现场宣布白毫银针、白牡丹、寿眉、紧压寿眉的金奖及特别金奖名单。

林青揭晓白毫银针茶王得主

叶浩文揭晓白牡丹茶王得主

蔡梅生揭晓寿眉茶王得主

林乃平揭晓紧压寿眉茶王得主

林青向大赛主办单位的精心筹备和大赛评审专家、志愿者的辛苦付出表示感谢，并希望以此次福鼎老白茶茶王赛为契机，进一步强化福鼎白茶制作技艺的守正创新，推动老白茶仓储标准体系建设，不断深化行业交流学习，群策群力助推福鼎白茶在公用品牌建设和市场推广上不断实现新的突破。

据了解，本次赛事评审团由全国茶叶领域权威专家组成，采用暗码感官审评方式，从汤色、香气、滋味三大维度进行百分制评分，并邀请了福鼎市公证处公证人员现场监督，并邀请媒体、自媒体进行全程现场直播，以确保比赛公平、公正、透明。

审评现场

“本次参赛的茶品整体水平高，优中选优，呈现出高品质、高质量、高品相的特点，这也说明了我们福鼎白茶在制作工艺、仓储标准建设上取得了明显的成效。”大赛评审专家、福鼎白茶非物质文化遗产制作技艺传承人林飞应说。

据统计，本次茶王赛收取来自全国各地，以及马来西亚、新加坡等国家981个茶样。其中白毫银针茶样185个，白牡丹茶样259个，寿眉茶样238个，紧压寿眉茶样299个，每个参赛茶样的数量分别为500克。

参赛茶样

作为全国范围内首个针对福鼎老白茶这一品类的专业赛事，福鼎市茶业协会党支部书记陈兴华作为主办方代表表示，本次大赛得到了全国乃至世界范围内的茶人茶企的踊跃参与，不管是从参赛茶样的数量，还是从参赛茶样的整体水平上看，此次赛事取得的成效都令人振奋。同时，他认为随着福鼎白茶产业的高质量发展，福鼎老白茶也凭借“越陈越好”的独特属性深入人心，举办本次福鼎老白茶茶王赛不仅是对福鼎老白茶产业的一次集体检阅，也是对推动产业升级的一次有益探索。

“此次赛事的茶样和审评的数据，对我们研究老白茶存储的条件、变化的路径提供了一个很好的参考，将更好地帮助我们制定相关的标准来引导整个福鼎老白茶的健康发展。接下来，我们还会举办一些品鉴会、老白茶沙龙等活动，让这些优质的老白茶能够走向市场，走向全国，走进千家万户，助力福鼎白茶产业实现高质量、可持续的发展。”陈兴华说。

市领导庄超和、蓝进和等出席仪式。

福鼎市融媒体中心

文图：夏岩缘

编辑：林锈锈

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来源：幸福福鼎