摘要：如今，越来越多的研究在人类的大脑、肺、肝脏、胎盘等多种多样的器官中发现微塑料（MP）的存在，并逐步找到了微塑料与疾病进展之间的联系。
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如今，越来越多的研究在人类的大脑、肺、肝脏、胎盘等多种多样的器官中发现微塑料（MP）的存在，并逐步找到了微塑料与疾病进展之间的联系。
记得几年前的一项研究报告中，科学家以美国人饮食为基础，统计了人类的微塑料摄入，发现我们平均每周就要吃掉5g微塑料，相当于生啃一张银行卡。
我们还能逃离塑料吗？
可以说，微塑料可不是减少生活中塑料制品的使用就能避免的。今日，《自然》杂志发表了来自南开大学汪磊/孙红文团队、麻省大学邢宝山团队的研究论文，科学家们首次证实，植物能够吸收空气中的微塑料颗粒并积累在叶片中，这些微塑料或被我们直接摄入、或通过食物链沉积在我们食谱中的其他食材内，最终进入人体。
值得注意的是，研究中采集的植物样本就来自天津的几个地点，我们可以看到，在污染比较严重的工厂周边采集的蔬菜中，微塑料的含量高达104ng/g干重。论文题图
微塑料，指的是颗粒直径小于5 mm的塑料颗粒。平时我们说起微塑料，更多关注的都是水中的微塑料污染，但其实，空气中也含有非常多的微塑料颗粒。根据统计数据，在巴黎、上海、南加州和伦敦收集的空气样本中，微塑料含量可达0.4-2502个/m³。
从结构上来说，植物的叶片有足够的能力吸收空气中的颗粒。研究者们猜测，植物能够直接从空气中吸收塑料颗粒。
研究者在天津的三个不同地点收集了植物叶片，包括涤纶工厂、公园和大学校园，检测了叶片中的微塑料颗粒，均监测到了常见微塑料颗粒聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）和聚苯乙烯（PS）。尤其是在污染较严重的工厂周边，PET颗粒浓度可高达5.03x103-6.10x104ng/g干重。9种蔬菜中检测到的PET颗粒浓度
研究者追踪了植物叶片吸收微塑料的过程，发现微塑料经叶片气孔进入，通过质外体途径进入维管束，且微塑料颗粒会在叶片的毛状体中积累，不容易顺植物茎秆进入根部。叶片是绿叶蔬菜的主要可食用部分，这提示我们植物叶片吸收的微塑料颗粒很容易顺食物链富集。
此外，研究者通过培育实验发现，植物通过叶片吸收微塑料的速度要比根部更快、沉积量更大，说明叶片吸收可能是植物中微塑料富集的主要形式。
微塑料进入植物叶片的途径
微塑料颗粒富集在叶片的毛状体（trichome）
微塑料可真是无孔不入了，现在大家看到盘中菜或许也会感到一些不知所措。
不过我们对微塑料危机的了解还非常浅显，不同食物中含有多少微塑料、多少会被人体吸收、各个器官富集微塑料的水平差异、以及微塑料的安全阈值都尚未确定。
参考资料：
[1]Li, Y., Zhang, J., Xu, L. et al. Leaf absorption contributes to accumulation of microplastics in plants. Nature (2025). https://doi.org/10.1038/s41586-025-08831-4
[2]https://www.nature.com/articles/d41586-025-00909-3
本文作者丨代丝雨
来源：奇点网