摘要：近日，短视频平台上在疯传一条关于“莲花味精穷的只剩下一栋楼，老板儿子含泪直播，观看人数只有1人”的视频。

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近日，短视频平台上在疯传一条关于“莲花味精穷的只剩下一栋楼，老板儿子含泪直播，观看人数只有1人”的视频。

图源：抖音

正当大家都在惋惜莲花味精即将成为时代的眼泪的时候，莲花味精的工作人员对谣言作出了回应：“公司很火爆，那些都是博眼球的谣言。”

图源：经视直播

从去年的财报来看，莲花味精的业绩确实对得起“火爆”二字。不仅净利润暴涨，并且已经成功进军AI算力领域。

事实上，在二十多年前，莲花味精真的因为“味精致癌”的谣言差点破产。如今，致癌谣言被攻破，42岁的莲花味精的日子也越过越好了。

净赚超2亿元

“味精大王”打脸破产传闻

正当大家在短视频平台上疯狂转发“4月请对我好一点”的时候，“莲花味精少爷含泪直播”的视频突然火了起来，把莲花味精送上了热搜，真是躺着也中枪。

随着视频热度不断上升，评论区里的网友们都在惋惜一代调味品巨头就这样走下了神坛。

实际上，莲花不仅没有破产，还过的相当滋润，公司总部也不止一栋办公楼。据大河报报道，莲花的工人和机器24小时都在忙着生产产品。

图源：大河报

莲花生产车间 图源：大河报

再来看这几年莲花的成绩，根据财报显示，莲花在2023年实现营收21亿元，净利润实现1.31亿元，同比暴涨178%。

图源：富途

在去年，莲花的业绩依旧漂亮的没话说。总营收为26.59亿元，利润破2亿元。如今莲花的总资产为36.57亿元。横看竖看，莲花味精都完全和“破产”扯不上半毛钱关系。

图源：连花控股业绩快报

但莲花味精曾经真的差一点就要成为“时代的眼泪”了。从上个世纪八十年代初开始，莲花味精就一直出现在每个中国家庭的厨房里。

到了90年代，莲花味精更是“杀”疯了。生产规模逐年扩大，市场占有率达到了40%以上，拿奖更是拿到手软。

但从2000年开始，“味精会致癌”的谣言传得满天飞，还有其他各种不同的版本。一时间人心惶惶，没有人再敢吃用味精炒的菜。

但其实，市面上的大部份味精里有99%的成分都是来自粗粮，比如莲花味精的生产原料就是小麦，其他什么东西都没有了。这个世界对味精的误解实在是太大了。

作为当时的龙头企业，陷入舆论危机的莲花味精差点倒闭，无奈之下，莲花甚至把相关商标都拿去进行公开拍卖。

图源：微博

事情转机发生在2023年，恰好那年老国货们重新翻红，抖音博主高盖伦发布了则关于莲花味精的科普视频。

视频发出以后，不少网友都发现原来这么多年都误会莲花味精了。申公豹那句“人心中的成见是座大山”的含金量还在上升。

莲花味精也没闲着，做出了一系列的复出准备。比如，推出“79元味精套餐”、优化产品体系，推出其他的调味品产品等。

让人更加想不到的是，其实莲花早就已经悄悄进军了科技行业。这个跨度，比破产谣言还要令人感到惊讶。

图源：莲花控股公告

2023年，莲花控股的全资子公司莲花科创一口气花了将近7亿元，拿下了300多台英伟达的算力服务器，这个举动也意味着莲花正式进军算力赛道。

而莲花也是十分争气，在两年的时间里，其算力业务扶摇直上，去年年底，莲花科创再签下了5.55亿元的大单，这不比卖味精赚多了。

如今的莲花，已经实现了翻红，离长红也不远了。

抢占味精市场，鸡精真的是鸡做的？

随着味精的洗白，网友们纷纷开始拿鸡精和味精做对比。结果一看，鸡精的配料表上第一个居然就是味精，有些鸡精品牌的配料表甚至有一堆添加剂，让本就愧疚的网友更愧疚了。

在味精遭受谣言攻击的时候，以太太乐为首的鸡精品牌不断用“鸡精是鸡做的”“鲜上加鲜”等广告词宣传鸡精，踩着味精上位。

太太乐有一个广告，以前看着没什么毛病，现在回过头看全是毛病。

图源：抖音

广告内容是一家三口疯狂往锅里倒鸡精、蔬鲜汁和鸡汁，最后还要说“鲜上加鲜”。到了今天，这则广告被网友们剪成各种各样的鬼畜视频。

除了踩着味精上位以外，人们认为鸡精是健康的原因是，由于鸡肉无论是用来做煲汤还是做菜，都是一种非常好的材料。

那鸡精，顾名思义就是鸡的精华，这听着就很健康。但事实上，鸡精是一种复合调味料，鸡肉的成分占比只有一点点。

如今在各大商超的调味品货架上，几乎很难看到有味精的影子，反而是各个品牌的鸡精。在这场商战中，鸡精取得了史诗级的胜利。

在2023年的国货潮中，太太乐曾尝试蹭一波热点，结果却吃力不讨好，引发了网友的反感。甚至有网友说莲花味精差点被太太乐搞没了。

网友们之所以这么反感太太乐，还有一个很重要的原因，那就是太太乐早已不是国货了，早在2016年的时候，雀巢就已经收购了太太乐的全部股份。

图源：南都鉴定测评实验室

另外，太太乐自己本身也存在着信任危机。2023年，太太乐在两次的抽检中，都出现了不合格的情况，并且两次的抽检样品都是假冒食品。

图源：中国市场监管新闻网

这也说明了太太乐的鸡精产品还存在着有假冒伪劣品的情况。去年11月，江苏泰州市监局就成功“一锅端”了一个“黑作坊”。

在查获的假冒伪劣产品中，就有一批太太乐鸡精。执法人员表示，现场环境脏乱不堪，卫生状况也超出人的想象。

有意思的是，当年在味精被传出致癌不久后，鸡精也被传出会致癌的谣言。

另外，随着消费者健康观念的改变，比起一味的追逐“菜品提鲜”，当下的消费者们更加倾向于“能少放调味品就少放”。以至于现在市面上出现了许多打着“0添加”旗号的调味品。

虽说在前些年，鸡精来势汹汹，一度将味精淘汰出局。在从目前来看，两种提鲜剂都已经洗清冤屈，但受众已经越来越少了。

被谣言围剿的老国货，开始绝地反击

不知道从什么时候开始，网上开始流行传播一些老国货倒闭的消息。似乎这种破产故事成为了一些人的起号方式。

图源：澎湃

2021年，鸿星尔克为河南洪灾一口气捐了5000万后，网上开始疯传鸿星尔克诈捐的消息。一时间，鸿星尔克被推向风口浪尖。

但在澄清了诈捐事件之后，网上又开始疯传鸿星尔克濒临破产。舆论又往另一个方向转变，网友变脸的速度实在是太快了。

图源：黑龙江日报

然后，网友们开始冲进鸿星尔克的直播间疯狂下单。在线下，消费者把鸿星尔克实体店都搬空了，就连模特身上的衣服也没放过。

这些都还算正常，还有些更离谱的网友直接给鸿星尔克买了100年的微博会员，还有Adidas品牌直播间的主播改卖鸿星尔克的产品。

眼见着谣言升级，鸿星尔克创始人吴荣照发文澄清，“还没到破产的地步”。与此同时，鸿星尔克也抓住这个机会，推出“共创计划”，让消费者深度参与到鸿星尔克的鞋款设计中。

如今的鸿星尔克，虽然没有当时的那么的高热度，但从各大电商平台的商品成交率来看，鸿星尔克并没有白白让机会溜走。

再来看个反面例子。同样是在国货潮中翻红的蜂花，如今与鸿星尔克却是两个不同的局面。

图源：抖音

在2021年那场声势浩大的“野性消费”中，蜂花的销售额超过了千万元。但在第二年，网上开始疯传“蜂花老板含泪直播”以及“蜂花倒闭”的视频，引得网友又进行了一波“野性消费”。

蜂花也是很快就澄清了这些不实言论，并且使用一贯的“卖惨”的营销方式。靠着这种方式，蜂花自从2021年开始，过的一直都很不错。

图源：小红书

但蜂花却没有稳稳地接住这些流量。去年的时候，蜂花的一张宣传图让其陷入了”丑化女性“的争议。

图源：蜂花官方微博

蜂花的速度也是很快，当天上午上热搜，中午就出了道歉信。然而，网友们并不买账，更有网友表示再也不会买了。

更巧的是，事情就发生在双十一的时候，并且由于这次的广告宣传图，明显影响到了蜂花的双十一销售额。

图源：新周刊

据新周刊报道，去年10月8日到11月11日，蜂花的销售额最高达到了5000万，同比减少了30%。从“翻红”到“翻车”，蜂花“卖惨式”营销也拯救不回蜂花的业绩了。

写在最后

谣言虽然可恶，但在另一个方面来说，何尝又不是成为检验企业韧性的压力测试仪。在历经了20多年的谣言攻击后，莲花以全新的面貌展现在公众面前。

如今，调味品市场竞争越来越激烈，随着消费者需求的多元化，莲花想要实现长红还需要时间。这次的破产传闻，再一次让莲花味精意外翻红，获得热度，也是一种因祸得福了。

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来源：首席商业智库