摘要：近日，格尔木绿科苑农业高新科技有限公司种植大棚里传来喜讯，经过180多天的精心培育，120斤带着晨露的羊肚菌“黄金菇”被小心采摘装筐，这标志着格尔木市特色农业再添“新名片”。

近日，格尔木绿科苑农业高新科技有限公司种植大棚里传来喜讯，经过180多天的精心培育，120斤带着晨露的羊肚菌“黄金菇”被小心采摘装筐，这标志着格尔木市特色农业再添“新名片”。

走进羊肚菌种植大棚，记者看到地面上大大小小的羊肚菌破土而出，长势喜人。采摘工人拿着小刀，小心翼翼地把一朵朵已经成熟的菌菇割下。在大棚的另一侧，技术员杨永超和同事正在观察羊肚菌的生长情况。羊肚菌生长过程中对湿度、温度要求较高，同时做好土质、水分、空气、生长密度等工作也特别重要。

杨永超告诉记者：“种植前期，我们专门邀请甘肃的种植人员进行现场指导，包括土壤消毒、杀虫等。去年10月份，开始播撒菌种、浇水。经过一个冬天的休眠，年初升温后我们开始浇灌补水。羊肚菌对生长环境要求比较高，土壤不仅透气性要好、杀菌到位，而且湿度、温度在15℃~18℃最适宜。”

羊肚菌在冬季的生长周期较长，种植技术人员每天要监测大棚的温度和湿度。杨永超说：“在冬天，我们白天会把保温层升上去，通过日照让它升温，晚上再把棉被放下来，保持温度，这样它才可以安全越冬。”

在第一天的采摘中，公司就收获了120斤的优质羊肚菌。杨永超说：“目前，羊肚菌的出菇率还是挺高的，已经成熟的羊肚菌和后续发出来的小菇总体来看密度较高，试种效果比较理想。”

羊肚菌是一种珍稀食用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。它不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，还含有7种人体必需的氨基酸，所以深受广大群众喜爱。羊肚菌在格尔木市试种成功，不仅为市民提供了更加丰富的本地食材，也为下一步格尔木市特色农业发展提供了有力支撑。

该公司生产科负责人袁艳梅说：“下一步，公司将根据市场需求，扩大羊肚菌的种植面积，丰富市民的菜篮子。后期我们会试种更多新品种，为格尔木市农业发展贡献力量。”（来源：望昆仑客户端 记者：管晓静 谭丽 编辑：胡明芳）

来源：格尔木宣传