掌握这招，轻松种出无公害苹果！

摘要：天津地区属于温带季风气候，四季分明，春季干燥、夏季高温多雨、秋季凉爽宜人、冬季寒冷干燥，地处华北大平原，地势平坦，土壤肥沃，气候及地理条件对苹果树的种植极为有利。当前，天津市正积极发展符合无公害生产标准的示范基地，有力地促进了当地苹果种植业的发展。现将其无公害

掌握这招，轻松种出无公害苹果！

杨宝石

天津地区属于温带季风气候，四季分明，春季干燥、夏季高温多雨、秋季凉爽宜人、冬季寒冷干燥，地处华北大平原，地势平坦，土壤肥沃，气候及地理条件对苹果树的种植极为有利。当前，天津市正积极发展符合无公害生产标准的示范基地，有力地促进了当地苹果种植业的发展。现将其无公害种植技术总结如下。

1 无公害苹果种植技术要点

1.1 果园选址

宜选择光照充足、空气流通性好、排水性好、土壤结构松散、土层深厚、富含多种营养成分及微量元素的沃土或沙土建园。果园选址后进行土壤深翻，深翻时间一般在 9—10 月，深度通常为25～35 厘米。

1.2 品种选择

无公害苹果种植果实产量和品质的重要影响因素之一在于品种的选择。因此，种植者应综合考虑本地区的耕作模式、市场需求、气候特征以及具体的种植环境，选择适合本地、生产力强且品质优良的品种进行栽培。在元帅系列中优质的品种主要包括首红、阿斯、俄矮二号和天汪一号，富士系列中优质品种包括长富 2 号、烟富 10 号、寿红富士以及宫崎短枝等。

1.3 科学定植

通常情况下果园设计为方形，种植方向一般为南北行向，根据地形条件也可选择东西行向种植。对于短枝型苹果树和矮化苗木，种植行株距通常为 4.0 米×2.0 米或 4.0 米×2.5 米，相应种植密度为每亩 66～83 株；常规苹果树种植行株距为4.0 米×3.0 米，定植密度约为每亩 56 株。根据种植密度和方向进行标记挖掘种植穴，直径和深度均为 1 米，将上层土与底层土分开堆放。种植穴挖掘后先在坑底铺设1层10～20厘米厚的麦秆或玉米茎秆，按照每株施加有机肥 50 千克和磷酸肥0.25 千克的比例将两种肥料混合均匀后倒入穴中，用力踏实固定，随后进行充分灌溉使水分渗透，待土壤落实后及时进行种植。通常选择品种纯正的优质苗木，确保苗木无病害，枝条粗壮，树干上部的芽点饱满，接穗部位愈合良好，苗木高度约为 1.2 米，基部直径至少为 1.0 厘米，根系发达，至少有 4～5 条健康的主侧根，长度在 20～25 厘米，并且在主根附近分布着众多须根。天津地区春季和秋季都适合进行苹果种植，但秋季种植更为理想。在种植过程中应将根部平铺，均匀放入种植穴内并覆土；当填土至穴 2/3 时轻轻提起幼苗以确保根土紧密结合，继续填完余下的土后进行灌溉直至水分充足，同时在种植穴四周覆盖塑料薄膜，以利于温度提升和水分保持。

1.4 水肥管理

在无公害苹果种植过程中通常主要采用生物有机肥、腐熟堆肥和腐殖质肥三类有机肥料，施肥时间依据苹果的具体生长周期决定，秋季通常是补充肥料的关键时期，苹果树种植完成后 9—11 月，10：00 对树冠形成的影子进行观察，在影子外侧挖掘施肥沟，向沟内填入适量的有机肥与氮、磷、钾复合肥，土壤回填中肥料与苹果树根系保持一定距离。幼苗期施肥量控制在每株 10～25 千克，进入成熟期施肥量增加至 50～60 千克。此外，在此关键时期，为了增加果实产量，采用0.5 千克尿素和 1.0 千克过磷酸钙进行配比施肥。春季初若苹果树处于花期时应及时对幼树施用尿素以补充营养，成龄苹果树则需将尿素施肥量增加至原来的 2～3 倍。

苹果树开花后通常每株需施用磷酸二铵 1 千克以供养分，果实膨大期还需额外追施硫酸钾 0.5千克。在果树快速生长期进行叶面施肥，通常情况下将 10%草木灰浸出液、0.5%尿素溶液和0.1%磷酸二氢钾混合液稀释后喷施，每周 1 次，连续喷施 3～5 周，及时为叶片提供营养，促进叶面的光合作用。从苹果园的具体环境状况出发，确保苹果树在生长发育的关键时期得到足够的水分供应，生长周期内适时灌溉 2～3 次，分别在冬季来临之前、花期以及果实膨大期进行。

1.5 疏花疏果

疏花在花朵完全开放前进行，特别是在花量较多的情况下彻底疏除整个花序上所有未开放的花蕾，每隔 15～25 厘米保留 1 个花序，确保在该花序中保留中心位置的花及旁边的 1～2 朵花。此外，在某些特殊情况下可采用人工授粉促进授粉受精。疏果在落花后的 15～25 天进行，在此过程中剔除受到病虫害、发育不良或损伤的果。对于较大或中型果，每个花序保留 1 个果；对于中等偏小或小型果，每个花序保留 1～2 个果。

2 病虫害防治技术

天津市无公害苹果种植过程中常见病虫害主要有腐烂病、白粉病、桃小食心虫等，对于常见病虫害提出以下防治措施。

2.1 腐烂病防治

首要措施在于加强果园日常养护，促进苹果树健康生长，结合不同品种的具体特性及实际生长状况调节载果量，确保其合理分配与均衡分布，创造有利于新叶和嫩枝生长的环境，减少因果实负载过重导致的产量下降问题。综合施用化肥和有机肥进行科学配置，优化果林土质养分，保持土壤优良状况，促使苹果树茁壮生长，并增强对病虫害的抵抗力。每年 3—4 月施用低毒、低残留农药如石硫合剂，通过喷涂树干可以有效防治腐烂病。

2.2 白粉病防治

在预防和控制白粉病方面，首先依据科学方法彻底清除病源，例如在冬季清园时对发现病变的枝叶应迅速剪除并移出果园，并进行有效的消毒处理，以防止病原的扩散，避免在健康苹果树上广泛传播形成病害。对于一些病菌较多的苹果树，需要持续多年加强修剪管理，对于苹果树上出现的病斑，在清理干净后可以选用硫酸铜等药剂进行涂抹来预防和治疗。此外，为了确保果树健康生长需要定期进行消毒工作，例如可以对植株喷施甲基硫菌灵等杀菌剂，摒弃粗放的管理方式转向更为精细的养护措施。合理控制果园的种植密度，根据苹果树生长需求、土壤湿度和降水情况进行合理灌溉；调配含磷含钾的肥料，促进苹果树生长。

2.3 桃小食心虫防治

桃小食心虫的防治可预先采用性信息素诱捕技术及监测产卵率等方法以预测虫害的发展趋势，若发现产卵率达到 1%应立即进行农药喷洒作业。冬季应对果园土壤进行深翻，深度约为 30厘米。同时，以苹果树根部的盘根区为中心半径1.5 米范围内覆盖塑料薄膜，确保薄膜边缘紧贴地面，防止潜伏于土壤中的幼虫穿透防护层对果树造成损害，并喷施 4.5%高效氯氰菊酯乳油 1500～2000 倍液。