摘要：最近网上炸锅了，西贝莜面村被曝光用长期冷冻的预制菜当新鲜菜卖。9月12号罗永浩在直播间拿了个冷冻鱼出来，包装上写着保质期18个月，还加了七种添加剂。他说西贝厨房就是热个现成菜，但贾国龙之前一直说他们不用预制菜，还威胁要起诉老罗。

最近网上炸锅了，西贝莜面村被曝光用长期冷冻的预制菜当新鲜菜卖。9月12号罗永浩在直播间拿了个冷冻鱼出来，包装上写着保质期18个月，还加了七种添加剂。他说西贝厨房就是热个现成菜，但贾国龙之前一直说他们不用预制菜，还威胁要起诉老罗。

第二天又有记者去西贝店里采访后厨员工。问有多少厨师有证，对方老实回答二十多个人里只有四五个持证。还有厨师对着镜头直接捞下水道里的东西，这画面被直播出去笑死人了。西贝说开放厨房让顾客参观，结果被拍出这么多问题，现在看起来像个大型搞笑现场。

儿童套餐的问题更严重。南瓜小米粥冷冻一年，西兰花保质期快两年，这些菜标价不低，家长以为是现做的新鲜食材。贾国龙自己说过会给孩子吃这些菜，但要是连自家厨师都没吃过，那他们家小孙子岂不是要吃冷冻菜长身体？

订单已经掉了近一半，尤其是儿童餐没人买了。西贝开始解释说自己有传统工艺，但冷冻菜和蒸汽石磨根本不在一个赛道上。他们之前带老罗看过厨房，要是当时把预制菜的事说明白，可能不会闹这么僵。现在打官司不说输赢，消费者早就用脚投票了。

记者去其他分店也发现类似情况，有员工说后厨主要是实习生干活。本来厨师证这事不算秘密，但店员随口一说捅破窗户纸，立马成了焦点。西贝宣传的所谓开放厨房，结果成了自曝家丑的直播现场。

冷冻食品本身没问题，但要是不提前告诉顾客，还按现做的价格卖，这明显玩套路。老罗说以后餐馆得明示预制菜，这规矩迟早要来。现在看西贝算是被敲了记警钟，也不知道下次出什么幺蛾子，反正网友已经准备好看后续了。

来源：八卦挖掘机总部