摘要：眼下正值羊肚菌成熟采收的时节在广饶温恒家庭农场的羊肚菌种植大棚内一朵朵形似羊肚的鲜嫩菌菇撑起了春日里的“致富伞”种植户们正抢抓农时进行采收呈现一派喜人的丰收景象走进温暖湿润的大棚菌香混着泥土的芬芳扑鼻而来一垄垄菌床上密密麻麻的羊肚菌犹如撑开的褐色小伞错落有致地
眼下
正值羊肚菌成熟采收的时节
在广饶温恒家庭农场的羊肚菌种植大棚内
一朵朵形似羊肚的鲜嫩菌菇
撑起了春日里的“致富伞”
种植户们正抢抓农时进行采收
呈现一派喜人的丰收景象
走进温暖湿润的大棚
菌香混着泥土的芬芳扑鼻而来
一垄垄菌床上
密密麻麻的羊肚菌
犹如撑开的褐色小伞
错落有致地生长着
它们个个鲜嫩肥厚
尽显蓬勃生机
羊肚菌以其生产周期短
效益高、见效快的特点而受到青睐
但其生长过程对环境条件要求极为严格
必须精准控制温度、
湿度、光照等关键因素
通过精心细致地科学管理和养护
羊肚菌现已进入采收期
“咱们温恒农场今年种了6个棚的羊肚菌
羊肚菌对周围环境的要求很高
它的生长温度要控制在8-15度
需要在阴暗潮湿的环境下
才能正常生长
羊肚菌要求30%的光
70%的阴
80%以上的的湿度才能正常生长”
温恒家庭农场技术员熊平军介绍说
成熟的羊肚菌头尖身圆
因外形凹凸不平、呈蜂窝状
菌盖结构酷似羊肚而得名
羊肚菌不仅营养丰富、味道鲜美
还有独特的保健作用
被誉为食物中的“软黄金”
是近年来消费市场的爆款产品
“按照往年的经验来看
咱们的羊肚菌亩产能达到800-1,000斤
我们的客户大都来自北京上海广州
全国各地都有
收购价格也很可观”
谈起销路
熊平军信心满满
新鲜的羊肚菌
营养价值很高
煲汤 炖煮
鲜嫩的口感让人满足！
“羊肚菌可以煲汤、包水饺的
还能炖排骨炖鸡的时候加进去提鲜
而且咱们一年只种一茬
十一月底种的
三四月份采收
现在是正是采摘期间
新鲜的羊肚菌
放到恒温上能保存3-4天
现在正是采摘的好时候”
熊平军说道
人间最美四月天
也正好是咱们羊肚菌的采摘季
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来源：爱广饶