摘要:比如贾总信誓旦旦的说:“按国家规定,我们没有一道是预制菜,而且100%不是预制菜”。这话说的就相对有水平了。
这两天最炸裂的事件,应该就是罗永浩吐槽西贝预制菜的事儿了。
本来老罗就是以骂架出名的,他吐槽就吐槽吧,
西贝官方或者客服简单回应一下,事儿可能就过去了。
坏就坏在西贝大老板贾国龙第一时间站了出来。而且贾总说的话也点燃了引起网友们的情绪。
比如贾总信誓旦旦的说:“按国家规定,我们没有一道是预制菜,而且100%不是预制菜”。这话说的就相对有水平了。
贾总说的预制菜和我们大众认知的预制菜是不一样的。
咱原来一直以为只要不是后厨现炒的,打开包装加热一下就能食用的,都是预制菜。
但是万万没想到,小编也是在贾总做出这样的回应后才明白人家西贝集团中央厨房统一制作生产的成品/半成品热菜,不属于预制菜!
比如今天有媒体在西贝后厨直播时,西贝的厨师制作了一道烤鱼,就是打开包装,解冻,涂上酱料烤熟就可以上桌了,鱼是提前腌制好、包装好,就跟很多方便食品一样,开袋加热即食。
而且大家也都能看到西贝后厨加热基本都是使用电磁炉类型的炉灶,很少有明火。
按照咱们大众的认知,这就是妥妥的预制菜啊,但是按贾总说的“国家规定”,很可能不属于“预制菜”。这就很颠了。
更癫的还有刚刚小编刷到的一个视频,有媒体直播探店杭州西贝莜面村,结果西贝的厨师翻出来一个冷冻羊腿。
上面的生产日期写的是9月19日,这是羊腿穿越了吗?今天是9月12日拿出来生产日期是9月19日的羊腿?
在仔细一看,好家伙去年9月19日生产的!
有网友就评论说:这还不是预制菜?这比我奶奶冰箱里的肉冻得都久!
后来西贝厨师解释说这款菜品9月15日会下架。咱就是说下架不下架,也不影响这个菜品的本质就是“开袋加热即食”的。
大众网友不满的焦点其实就在这,是不是预制菜都不重要,是不是国家规定的“预制菜”更不重要
重要的是我们花大价钱去饭店“堂食”,而不是在家点外卖吃速冻食品,不就是想吃点现炒的热乎菜么,尝尝“锅气、烟火气”吗,结果呢?
其次西贝的贾总,还提到老罗的就餐情况,5个人点了15道菜,花费830元,当时贾总是这么说的:我也是个消费者,咱们凭良心说话,(西贝)真不贵。
那么您觉得西贝贵吗?小编觉得以西贝的大品牌,如果吃的菜是现炒现做的,830十五道菜真不贵,如果是“开袋加热即食”的,贵不贵还是留给大家评论吧!
来源:兜豆儿闲聊1.8W点赞