摘要：哈密瓜鲜果产业链平台是新疆维吾尔自治区哈密市政府结合“有为政府”和“有效市场”构建辐射全国的特色鲜果产业生态。该平台源于哈密、带动新疆、辐射全国，以“5311+N”体系重塑哈密瓜产业格局，为农业高质量发展树立标杆。

□ 张少君 袁 征

哈密瓜鲜果产业链平台是新疆维吾尔自治区哈密市政府结合“有为政府”和“有效市场”构建辐射全国的特色鲜果产业生态。该平台源于哈密、带动新疆、辐射全国，以“5311+N”体系重塑哈密瓜产业格局，为农业高质量发展树立标杆。

该平台联动全国十大甜瓜主产区与主销区，汇聚顶尖企业及科研机构，成立哈密瓜高质量发展产业联盟，强力聚合全国资源，共同推进哈密瓜产业链高质量发展。截至目前，哈密瓜全产业链市场规模突破500亿元，带动全国10万农户人均增收超1.2万元，单产平均收益提升15%，成为质量强国建设与乡村振兴的鲜活样本。

长期以来，哈密瓜产业面临标准缺失、产区割裂、品质不均、信任不足等共性难题。在哈密市政府支持、新疆维吾尔自治区市监局与哈密市市监局的指导下，哈密瓜鲜果产业链平台以“链式思维”整合资源，突破区域壁垒，打造跨区域、全流程的产业协同体系。该平台下设“种质研发中心、标准认证中心、品牌流量中心、冷链物流中心、结算金融中心”五大中心，全链条、全流程赋能产业发展，形成了“政府扶持、种质研发、标准认证、品牌推广、冷链物流、供应金融”的“六链融合”模式，入选国家级服务业标准化试点。截至目前，该平台已注入产业基金3亿元、孵化上下游企业20余家、联动全国十大产区的14个示范基地，形成“集团作战”态势，彻底改变了传统产业“小散弱”的发展格局。

哈密瓜鲜果产业链平台标准认证中心由中国质量认证中心青岛分中心牵头，联合中国标准化协会、中国认证认可协会、中华全国供销合作总社济南果品研究所等权威机构实现专业化运营。该中心按照“标准引领、认证赋能”的策略，深耕哈密瓜全产业链标准化研究，构建哈密瓜质量分级标准与认证体系，推动哈密瓜产业实现标准化种植、商品化分选，牵引整个产业链实现产业提质与增值，为促进产业规范化和国际化发展奠定坚实基础。

此外，该中心还联合12家科研院所发布《哈密瓜质量分级》团体标准，首创糖度、网纹率等六大核心指标，分出“精品、优品、良品”3个等级，解决消费者“选瓜开盲盒”难题，让消费者“按标选瓜”、企业“按标生产”成为现实；制定《哈密瓜选瓜师能力评价》团体标准，推动选瓜师职业化标准化发展，从根本上解决哈密瓜“好坏无标尺、选瓜靠经验”的行业痛点。同时，制定种质资源管理、绿色种植技术等18项地方标准，推动“经验种植”向“标准化种植”转型，形成“看标买好瓜”的消费共识。

为推进种植基地贯标，该平台联合中国质量认证中心开发推广哈密瓜质量分级认证制度，并在新疆哈密、海南乐东、甘肃玉门开展哈密瓜分级认证试点工作，为种植基地和品牌商提供信任背书，解决品质信任难题，经过认证的精品哈密瓜实现了价值倍增。目前，已有7家机构通过有机认证，4家企业获质量分级认证，无损检验检测准确率超99%，推动高端市场占有率提升30%。

该平台针对种植端联合监测空白，建立从制种到流通的全程智慧检测体系，首创土壤、水质、农残等23项指标动态监测系统，为全国十大产区提供精准监测服务。此外，该平台还推动建立选瓜师标准与能力评价体系，在种植基地推行“自动化分拣+人工复检”模式，在哈密、乐东等地建设哈密瓜分拣示范中心，助力无损检测设备实现糖度、规格的精准分级，将纸上的标准落地在自动分拣线上，推动农产品向商品转化转型，赋能哈密瓜产业优质优价。

该平台依托国家西甜瓜技术体系，汇集25个科研院所，建设“哈密瓜种质创新联合实验室”，整合哈密瓜种质资源、科研资源、市场资源，构建“一十百千万”的研发架构——一个种质研发平台，十大产区，百家科研机构，千个市场渠道和万个品鉴终端，市场导向的研发体系极大缩短新品种、新技术市场化进程。该平台培育出40个杂交组合，11个优质品系，3套种植生产技术体系，带动产量稳增，使亩产值跃升至两万元。该平台还赋能全国40万公顷哈密瓜产区，规划“自营种植1%、合作种植10%、订单农业20%”。目前，哈密、海南、云南等地的基地投入建设运营，实现“优品稳供365”。

该平台的品牌流量推广中心创新营销矩阵，打通从流量到销量的价值链路，打造“密作贡瓜”高端哈密瓜品牌，打造产业人才培养体系，孵化152名营销师、32名电商讲师；哈密、杭州直播基地落户，为创新创业提供平台；北京、上海、广州、郑州、西安5个营销中心辐射全国，深耕14个重点市场。哈密瓜果汁、啤酒、酱菜、蜂蜜、香皂等26类深加工品拓宽甜蜜赛道，构建密作贡瓜、瓜香瑞境、弄酱仔等品牌矩阵，贯穿一二三产；蜜源实验室服务企业用户，打造新品供应链7天上线新模式；打造“哈小蜜”文创IP，并生产相关产品。

瓜田到餐桌新鲜守护从不缺席。该平台的前置仓配套运输网，实现72小时单体包装冷鲜直达，智能温控冷链车让哈密瓜保持鲜甜，快捷运输、保鲜技术共同织就“田间到舌尖”的保鲜网。

该平台还以“政策匹配”为基，以“金融活水”为脉，构建金融服务体系。如联动数十家银行及金融机构，专属信贷产品首期投放十亿授信；供应链金融线上平台，链通产、供、销与金融机构；依托全链经济体量，融合保险、农单、风险金等助农机制，让订单变信用；业务可追溯使出资方“肯贷、敢贷、能贷”。该体系的助力下，资金、资本如活水淌进瓜田，服务每一位哈密瓜从业者，绘就成一幅产业兴旺、农民富裕的幸福图景。

从“非标农产品”到“国际商品”的跨越，是哈密瓜产业链平台赋能哈密瓜品牌与产业质量升级之路的真实写照。如今，“密作贡瓜”正以质量为笔，在乡村振兴画卷上续写甜蜜新篇。哈密瓜鲜果产业链平台将以质量为基础、以创新为引擎，为中国特色农业现代化提供了可复制、可推广的“哈密经验”。

从哈密到全国，从单一产业到生态集群，哈密瓜鲜果产业链平台在“5311+N”体系支撑下，不仅推动产业升级、助力乡村振兴，更将“铸牢中华民族共同体意识”融入产业链各环节，在共享成果中深化认同，在协同发展中凝聚力量。

来源：中国质量新闻