摘要：对于每一位患者来说，遵医嘱治疗的同时，科学忌口，能为肠道“减负”，减少炎症刺激，为停药创造有利条件。

溃疡性结肠炎想要恢复，一半在治，一半在养！

对于每一位患者来说，遵医嘱治疗的同时，科学忌口，能为肠道“减负”，减少炎症刺激，为停药创造有利条件。

尤其入秋后，气候转凉，肠道更敏感，饮食禁忌需格外重视。从中医消化科角度，以下五类食物，溃疡性结肠炎患者务必避开：

一、是寒凉食物：

中医认为，这类患者多有“脾胃虚寒”，寒凉食物会进一步耗伤脾胃阳气，扰乱肠道蠕动，诱发或加重腹痛、腹泻。

“秋不食瓜” ，西瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等瓜类多性凉、含水量高，秋日食用易让肠道受“寒邪” 侵袭，刺激炎症部位。

二、是高纤维食物：

日常高纤维食物有益消化，但对溃疡性结肠炎患者，尤其急性发作期或肠道黏膜有溃疡者，高纤维食物如“粗糙砂砾”，可能摩擦受损黏膜，加重溃疡。

芹菜、韭菜、豆芽、竹笋等粗纤维蔬菜，全麦面包、燕麦片等粗粮，以及未去皮的苹果、梨等，需尽量避免，尽量选择纤维细软的食物食用，减轻肠道消化负担。

三、是辛辣刺激性食物：

辣椒、花椒、生姜、大蒜、芥末等，会直接刺激肠道黏膜，导致肠道充血、水肿，加剧炎症，使腹痛、腹泻更明显。

有些患者觉得“少量没事”，但患病肠道本就敏感，微量刺激也可能引发不适。因此，饮食需清淡温和，杜绝辛辣调味料。

四、是油腻及油炸食物：

炸鸡、薯条、肥肉、黄油、浓汤等，含大量脂肪，需肠道分泌更多消化液分解。而患者肠道消化功能较弱，过多脂肪会加重负担，可能引发腹胀、腹泻，还会影响药物吸收。

建议选低脂饮食，如清蒸鱼、鸡胸肉、煮鸡蛋，以及少油烹饪的蔬菜，避开重油做法。

五、是产气食物：

患者常伴腹胀，产气食物会在肠道产生大量气体，加重腹胀，甚至压迫肠道影响蠕动。黄豆、黑豆、洋葱、红薯、碳酸饮料、部分患者不耐受的牛奶等，需注意。患者可通过饮食日记，结合自身情况避开易产气食物。

每个人肠道耐受度不同，以上五类食物是多数人需避开的，具体还需要结合自身情况，来灵活调整。记住，科学忌口不是“过度苛刻”，而是为肠道营造温和的环境，助力黏膜修复，为实现“肠”治久安，打下基础。

温馨提示：中医讲究辨证施治，千人千方。如有相关不适，大家不可盲目照搬套用，还需寻求专业医师的指导帮助！

来源：消化科王主任