摘要:今早没吃牛肉,因为卤牛肉吃完了,所以煎了三个鸡蛋,单面煎的那种溏心蛋。不喜欢彻底煎熟的鸡蛋,我喜欢单面煎且保持蛋黄溏心的口感。所谓熟能生巧,当你几乎每天早上麦片煎蛋吃上俩三年,相信我你的煎蛋水平肯定突飞猛进。当然,为了减少油的用量,你最好买口不粘锅,就是那种带
今早没吃牛肉,因为卤牛肉吃完了,所以煎了三个鸡蛋,单面煎的那种溏心蛋。不喜欢彻底煎熟的鸡蛋,我喜欢单面煎且保持蛋黄溏心的口感。所谓熟能生巧,当你几乎每天早上麦片煎蛋吃上俩三年,相信我你的煎蛋水平肯定突飞猛进。当然,为了减少油的用量,你最好买口不粘锅,就是那种带有特氟龙涂层之类的不粘锅。放心,一般煎鸡蛋都是用小火煎,温度达不到让特氟龙散发有毒物质的程度。很多事情都如此,把握好度便不会受到不利一面的影响,譬如我总喜欢用来举例子的饮酒。作为一名曾经认真学习过华老先生写的那篇如何洗杯子烧茶水文章的小学生,在煎鸡蛋的同时把刚喝完的咖啡杯刷干净了,顺便淘好米预约上米饭。这次我确定自己没有忘记盖上电饭煲的锅盖,哈哈。
鸡蛋煎好盛到盘子里,再从冰箱拿出老妈给的腌萝卜,这是昨晚去老妈家拿的。昨天下午老妈发信息问要不要咸菜,必须得要啊,老太太做的咸菜那是一绝。我说等晚上加完班过去拿,最开始老妈可能没反应过来只是回了条OK的表情。过了一会儿又问几点加完班啊,她晚上要出去锻炼的。天气凉快了,老太太们晚上可以出门活动了。我答八点半以后,老妈说那没问题。其实我知道即使九点半去也没问题,老太太睡得不是很早,但不能傍晚六七点的时候去,因为那时候不是在溜啤酒就是在广场舞。和老妈聊会儿天,看见床头有个厨房用的计时器。老妈说现在只想躺着听小说、刷视频,手机没电就换平板,有次忘记厨房里炖了肉都炖糊了,所以才买了个计时器提醒自己厨房的活儿。我意思是没必要放床头吧,老妈说放厨房注意不到,还不如放床头可靠。我心里想这得多认真听小说、刷视频啊。老妈继续道原以为只有自己这样呢,结果和小区其他老太太一聊大家都差不多,哈哈。
好吧,我没敢说自己也特向往这样的生活。问题在于自己至少还得十六七年才能开始退休生活,前提是不再延长退休年龄了。
腌萝卜挺好吃的,脆脆的带有一丝甜味儿,应该是放糖了。新鲜萝卜切片腌的,不是以前那种“群英荟萃,萝卜开会”了。其中原因挺简单的,湖北这边气候潮湿晒萝卜条的话很容易发霉变质。土豆干、黄瓜钳子还有茄子干之类的干菜,貌似只存在于东北。一方水土养一方人的同时也形成了一方的饮食,没有好坏只有适合与否。
今天看到协会的文件了,零零后与长电影的论文只获得了优秀奖。优秀奖,实际就是安慰奖,我以为。扫了几眼一二三等奖的论文题目,许多都带有“多模态数据融合”、“人工智能”、“大模型”等字样,其中“人工智能”的特别多,不知道长电影会不会后悔。年初的时候我就建议他针对人工智能、AI 工具等的发展趋势写篇论文。以自己的浅见,基本不需要做什么太深入的研究只需要网上搜集些文章、文献综合一下即可,重点在于把握住形势变化紧跟时代发展趋势。我开玩笑说,都可以让AI帮你写。当然如果能够在拥抱趋势的基础上做些更为深入的研究与论述,那么效果会更加得好。前者我判断能够得二等奖,后者绝对可以得一等奖。因为上个月在论文申报前国务院刚发布了AI+行动计划,这时候评委们看到相关题材的论文,哪个评委会不给高分呢。从另一个角度来说,哪个评委会认真阅读每篇论文,基本都是一目十行。这时候只要论文符合大势,都会有高分的。奈何这哥们......,所以我也只能.......我也只能继续刷今日头条纵观国内国际形势了,哈哈。
徐公子看到日记以后发的照片,我只能说盘子真心不错。建议他涂点儿酱汁作为点缀,他的答案让我这个东北人心有戚戚焉,他说可以来点儿蒜泥汁。那么再摆一枝绿色的蒜苗岂不更好米其林?
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可以投稿不?
当然可以啊。
有什么要求吗?
当然没有啊,不限题材,我一直认为,心有所悟便有文字流淌。只要你将手放到键盘上或者拿起笔,有所思便有所悟,有所悟便有可写。
真心欢迎大家投稿。不过呢,可没有稿费啊,哈哈。
可在公众号留言投稿。
2025年9月11日夜,于小县城家中
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来源:死狗plus