摘要：世界银行数据显示，拉丁美洲的农业和粮食体系已被全球公认为世界上最成功的体系之一。这些体系在养活快速增长的人口、促进可持续经济发展和支持城镇化方面发挥了关键作用。此外，该地区的农业产出创造了可观的出口收入，使拉丁美洲成为全球市场的关键参与者。
世界银行数据显示，拉丁美洲的农业和粮食体系已被全球公认为世界上最成功的体系之一。这些体系在养活快速增长的人口、促进可持续经济发展和支持城镇化方面发挥了关键作用。此外，该地区的农业产出创造了可观的出口收入，使拉丁美洲成为全球市场的关键参与者。
过去二十年，拉丁美洲地区经历了重大的农业调整和发展，改变了其粮食体系和农业格局。“拉丁美洲已成为世界的粮仓和‘肺’。”世界银行农业部首席经济学家迈克尔·莫里斯说，数字也证实了这一点：农业食品行业占20个拉丁美洲国家GDP的5%～18%。
可持续性保障拉丁美洲农业出口地位
拉丁美洲占全球农业生产的14%。尽管阿根廷、巴西和墨西哥的农业产业在其国内生产总值中的占比不超过6%，但三国粮食产量占拉丁美洲总产量的76%，占出口量的71%，其中巴西占39%，阿根廷占16%，墨西哥占16%。
2024年，拉丁美洲农业面临气候变化、自然灾害、食品通胀等一系列挑战，极大地影响了该地区的粮食系统和农业生产力。该地区的谷物储备也大幅下降，这引发了人们对粮食安全的担忧，尤其是对那些严重依赖玉米和小麦等主食作物的国家而言。此外，全球农业市场低迷，一些产品的国际价格大幅下跌，造成市场环境动荡，影响了出口收入，降低了某些作物的盈利能力，特别是对于那些依赖农产品出口作为主要收入来源的国家来说。
因此，拉丁美洲农业不得不积极采取适应性战略，应对成本上升、储备减少和全球市场条件波动的复杂局面，保持农业生产的可持续性并确保粮食安全。西班牙《国家报》报道的一篇文章指出，拉丁美洲是满足全球粮食需求的关键地区，这促使当地走向生态集约化，即用更少的土地、水、肥料、农药和能源等生产资料生产出更多的粮食，同时减少温室气体排放并促进碳封存，使农业成为缓解气候变化的重要工具。
未来，拉丁美洲将巩固其作为主要农产品净出口地区之一的地位，而可持续性在其中将发挥根本性作用。联合国消息称，尽管存在下行风险，但随着私人消费的改善和出口增长，拉丁美洲经济在2025年预计将增长约2.5%。
巴西农业生产复苏
值得注意的是，作为拉丁美洲主要经济体的巴西，其农业领域破产现象在2024年频频发生。
2024年第一季度，据彭博社巴西新闻报道，有几家巴西生产商宣布破产，冲击了70亿美元的农业融资贷款热潮，缩小了利润率。在农民拖欠贷款后，一些基金的价值已低于其基础资产的价值。
农业投入品经销商Agrogalaxy Participações受此影响，销售额下降、违约率上升，2024年市值损失了近80%。目前，该公司正在进行战略重组，关闭了超过50%的业务部门，并解雇了超过40%的公司员工。另一家农业投入品零售商Lavoro Agro也受到严重影响，据彭博社消息，该公司正在与其他公司和投资者进行谈判以筹集资金，用于满足该公司的营运需求。2025年2月，该公司宣布今年将不会有增长，并将关闭70家门店。
麦肯锡指出，2023年，巴西农民遭受了农作物歉收、商品价格下跌以及干旱和洪水加剧的困扰。但在2024年初进行调查时，他们表示预计未来两年会有更好的结果，这可能受到对中国玉米出口预期良好的影响。根据全国农业联合会（CNA）发布的预测，受肉类出口和农业生产的良好预期推动，巴西农业部门在因气候问题经历了2022年农业生产下降1.8%和2023年下降3.7%之后，于2024年实现2%的复苏增长，并将在2025年达到5%。
生物制剂在拉丁美洲潜力巨大
在拉丁美洲，作为农业生态转型的关键，生物制剂已成为该地区的投资机会。而且，生物制剂的推广和应用与可持续发展目标直接相关，可以促进农产品进入一些要求苛刻的国际市场。
根据麦肯锡公司2024年10月发表的《2024年全球农民洞察》，作为以可持续发展为导向的土壤健康实践，生物农药和生物肥料的应用在全球范围内一直在增加。大约31%的农民使用生物肥料，20%的农民使用生物农药。农民采用生物肥料的首要原因是提高产量、土壤质量和土壤健康。与仅应用传统作物保护方案相比，农民采用生物农药主要是为了实现更低的总体害虫管理成本和更高的防治效果。
巴西的农民在使用生物制剂和生物防治方面处于领先地位。其对生物接种剂的利用率高达64%，这一做法得到了政府的支持。巴西农业研究公司（Embrapa）开发了接种剂和新的联合接种技术，并开展了教育项目，以提高大豆种植户对其功效的认识。
近年来，国家生物投入计划、ABC计划等政府的支持以及高昂的化肥价格加速了其他生物制剂的应用。就生物防治而言，用传统化学品控制特定线虫和疾病的难度促使巴西农民对其采用率达到了61%。
数据显示，大约90%使用有机产品的农民表示，他们预计会维持或增加在生物产品上的支出；大约63%的农民表示无论化肥和作物保护产品价格如何变化，都将维持或增加在生物产品上的支出。这表明当地市场具有韧性，农民们并非将有机产品作为传统方案的替代品，而是为了补充现有的化肥和作物保护方案，因为组合方案可以提高产量。
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作者：陈馨蕊
编辑：陈馨蕊
审核：陈国兴
监制：郑红艳
来源：农资导报
