摘要：痰盂，现在的年轻人也许不知道为何物了。在老北京，痰盂和夜壶、鸡毛掸子、水汆，号称老北京家庭过日子的“四小件”。换句话说，那会儿的北京人持家过日子都离不开这四样东西。

痰盂，现在的年轻人也许不知道为何物了。在老北京，痰盂和夜壶、鸡毛掸子、水汆，号称老北京家庭过日子的“四小件”。换句话说，那会儿的北京人持家过日子都离不开这四样东西。

痰盂，也有叫痰桶的，但二者的形状还是有区别的。甭管是痰盂还是痰桶，顾名思义是吐痰用的。据说这物件始于周代，只不过家伙什儿是一个，造型和材料不同罢了。

最早的痰盂是青铜器，后来有了各种各样的材料，比如石头的、骨头的、铁的、玻璃的、陶瓷的、搪瓷的、不锈钢的等等，但没见过有木头的，也许是因为木制的东西有吸附性，不好洗拭的缘故吧。

我曾经见过玉制的痰盂，造型古朴典雅，看上去非寻常之物。玉的贵重众所周知，拿这么贵重的东西做痰盂，想必不是一般人。普通老百姓您给它这么一个物件，也未准消受得起。

痰盂有大有小，小的有手巴掌大，据说这是朝廷里的大臣们用的。大臣们难免有咳嗽喘的时候，咳嗽就会有痰。

谁敢当着皇上的面儿把嗓子眼的那阿堵物吐地上呀？怎么办？只好把痰盂随身带上了。

当然这不是通常所说的痰盂，是类似痰盂的小器皿：袖盂儿。那时朝廷大臣的朝服都宽幅大袖，把一个巴掌大小的器皿揣到袖子里，轻易不会被人发现，嗓子眼痒痒了，把它掏出来，一扭脸吐到里面，再盖上小盖儿齐活。

前几年，有收藏者拿着一个造型古怪的瓷器上了拍卖会，经专家鉴定这个器物是清代中期的，学名叫“渣斗”。什么叫“渣斗”呢？有专家认为是痰盂，有专家认为是盛漱口水的。其实查历史资料，原来这种“渣斗”是吃饭时用来装吐出来的骨头的。

平时人们吃鱼，吃鸡，啃骨头，肯定要吐刺，吐骨头渣子，这些鱼刺和骨头渣子吐在桌子上不雅观，于是人们发明了“渣斗”这种器皿。

北宋 耀州窯青釉渣斗

痰盂，跟“渣斗”类似，是过去人们方便吐痰发明出来的器皿。在老北京，不但每个家庭备有痰盂，一些会客的客厅，聚餐的宴会厅等，凡是公共场所都备有痰盂。

不久前，看微信的朋友圈里传当年毛泽东主席会见外宾的照片。我第一眼就发现毛主席会见外国元首的书房，在沙发前有个白瓷的痰盂，非常显眼。

那会儿，痰盂跟垃圾箱一样，是生活起居的必备用品。

小的时候，到街坊四邻家玩，手头有比如橘子皮、枣核儿、糖纸这样要扔的东西，扔哪？当时，北京人家里还没有垃圾桶这样的物件，唯一能扔的地方，就是痰盂。所以，那会儿痰盂除了可以吐痰，还是盛垃圾的地方。

由于痰盂是寻常之物，所以老北京有不少关于痰盂的歇后语，比如“老太太的痰盂，物在眼前”；“喘儿爷的痰盂，闲不住”；“大街上的痰盂，人人啐”等等。

人上了年纪容易上火咳嗽，咳嗽就得有痰，所以，得把痰盂放在老太太眼面前；老北京把有哮喘病的人戏称喘儿爷，喘儿爷老得吐痰，所以给他预备的痰盂闲不住；痰盂是吐痰用的，北京人把吐痰也叫啐痰。痰盂摆在大街上，当然过来过去的人要往里头啐痰了。痰是脏物，所以啐痰，在北京话也是骂人的意思，这句话的意思是人人都骂你。

老北京人喜欢抽烟的人多，当时卷烟还是稀罕物，而且没有过滤嘴。香烟有过滤嘴是上世纪70年代以后的事儿。当时，买卷烟要烟票儿。我记得过春节，每个购货本能买两盒好烟。

当时的所谓好烟就是“前门”“凤凰”或“恒大”牌的，平时抽烟都是自己卷叶子烟，俗称卷“大炮”。叶子烟点燃之后烟味非常呛人，尤其是北京的冬天，窗户门关得很严，甭多了，屋里有俩“烟筒”，“大炮”点上，一会儿屋里便成了云山雾海，抽烟的人美其名曰：“烟暖房屁暖床。”

房子是暖和了，人的嗓子眼受得了吗？别说抽烟的人有痰，不抽烟的人在烟海里“泡”着，能不生痰吗？所以，一到冬天，到处能听到咳咔的咳嗽声，伴随着这“咳咔”声，紧接着就会听到“噗”的声音，如果这种情况下，没有痰盂预备着，您说这口痰会吐到哪儿吧！人总不能让痰给憋着呀！所以，痰盂的发明，证明咱们的老祖宗还是挺文明的。

不过，很多人“咳咔”之后，把嗓子眼的那点黏物吐出来，回归大自然了。我记得在工厂当工人那会儿，车间里的几个“烟筒”师傅，每天早晨两件大事：一是喝茶，二是冒烟。即所谓老北京人的“两大享受”：“早起一杯茶，饭后一袋烟。”

吃完早点，老哥儿几个，总要留出20多分钟“擞痰”时间，所谓“擞痰”，就是抽烟。不知道他们从哪找到的依据，嗓子眼儿有痰必须得拿烟来擞，别的不灵。其实这完全是谬误。

七八杆“烟枪”同时冒烟，您想那小屋不得成了烟道？当然置身其中，嗓子眼能不有情况吗？于是一阵咳咔之后，地上便是狼藉一片。但车间主任也是老烟民，平日“大炮”不离手，所以谁奈何不了手拿烟枪的人。

车间里有位热心肠的大姐，大概对“咳咔”之后地面留下的痕迹觉得“害眼”，自己掏腰包，买了个白瓷的痰盂，摆在烟枪们吞云吐雾的地方，以为这地面儿会干净了。结果，痰盂摆一个多月，成了聋子的耳朵，那些烟枪们愣没人正眼看过它，大伙儿习惯成自然，依然故我，把嗓子眼的那黏物照顾了地面儿。后来，有个师傅见那痰盂摆在那儿落满尘土，便废物利用，拿它当放废抹布的家伙了。

这是痰盂留给我的深刻记忆。难道我们现实生活不需要痰盂吗？

有关痰盂还有两个让我难忘的故事，一个是关于已故总理周恩来的。周总理被誉为新中国成立以后，最有风度和气质的外交家之一。新中国刚成立时，一些大国看不起中国，在一次国际大会上，周总理会见某大国的外交部长，俩人握过手后，那位部长随手掏出手绢擦了擦手，又把手绢装回衣兜。面对这种侮辱，周总理从容不迫地也从兜里掏出手绢，擦了擦手，转身扔到了痰盂里。

另一个关于痰盂的故事，是我的一个“发小儿”讲的，他的邻居的孩子比我们大两岁，父母在外地，从小跟他奶奶长大。这孩子小时候比较淘气，有一次把他奶奶的翡翠烟袋嘴给撸下来，扔到了痰盂里。那烟嘴是祖辈传下来的，自然金贵。他奶奶找了几天才发现，老太太非常生气，把这孩子打了一顿。

痰盂，说了归齐是吐痰用的，一口痰里的细菌有上万种，所以痰是很让人恶心的，自然痰盂也是肮脏的代名词。

随着人们的卫生观念的变化，人们意识到痰盂里的痰在空气里也会挥发，这种挥发很容易促使传染病的传播，自然不利于人体的健康。与此同时，房间里摆放痰盂也影响人的视觉，所以到上世纪90年代，痰盂渐渐被淘汰，到现在，痰盂已经进了历史博物馆。

虽然痰盂成了过时的器皿，但是您从痰盂，包括渣斗等器皿上，能看到古代的中国人是多么文明：有了痰，要吐在痰盂里，吃带骨头带刺儿的吃食，要把刺和骨头渣子吐到渣斗里，而不是随地吐，随地扔。所以，痰盂虽然不用了，但这些老物件留下了文明的痕迹，还有许多有意思的故事。

作者介绍

刘一达

老北京人，笔名达城，著名京味儿作家，中国作家协会会员，北京作家协会第四届理事。

“能咂摸出味儿来的文章才是好文章。”

【文章来源：《北京纪事》9月刊】

来源：北京纪事