摘要：明天是公历的4月7日，它是世界卫生日，简称“卫生日”，这个日子虽然历史并不是很长，但是却相当的有意义。世界卫生日的设立可追溯至1948年，最初，该节日定于7月22日，但因与多数国家的学校假期冲突，1950年起改为4月7日。

明天是公历的4月7日，它是世界卫生日，简称“卫生日”，这个日子虽然历史并不是很长，但是却相当的有意义。世界卫生日的设立可追溯至1948年，最初，该节日定于7月22日，但因与多数国家的学校假期冲突，1950年起改为4月7日。

世界卫生日主题多聚焦于紧迫的公共卫生挑战。比如我们经常说的气候变化、抗生素耐药性、心理健康等。2025年的主题则是“保障母婴健康，呵护祖国未来”，旨在倡导加大努力保障母婴健康，减少孕产妇和新生儿死亡，并优先关注妇女的长期健康与福祉。

那么在这样的日子当中，我们普通人应该做些什么呢？记得“一要扫，二要关，三要吃”，健康相伴活力常在。下面我们就一起来看看。

一要扫：清洁环境，祛除病源

古人认为春季扫除可驱散“秽气”，《荆楚岁时记》记载“三月曝衣被，除冬积秽气”，强调通过清洁阻断疾病传播路径。

而这个笔者认为，也是比较符合世界卫生日长期的一个主题，那就是人们居住环境的干净问题，有数据显示，定期清扫可减少尘螨、霉菌等过敏原，实验显示，日晒3小时的被褥螨虫杀灭率达97%。

在平时的生活当中，我们要懂得勤洗手、垃圾分类等习惯，降低传染病风险。研究指出，正确洗手可使腹泻发病率降低40%。

二要关：阻断隐患，守护健康

关门窗，适时关闭门窗防花粉、沙尘，但需保证每日通风2次（每次30分钟），以降低室内二氧化碳浓度。因此也并不是，任何时候都开着门窗才合适，很多时候，我们要注意天气的一个具体情况。

另外，我们还要记得关恶习，比如说戒烟限酒、减少熬夜。数据显示，吸烟者肺癌风险是非吸烟者的15-30倍，而每晚睡眠不足6小时者免疫力下降30%。

三要吃

春季饮食讲究“清补”，如《本草纲目》推崇野菜清热、鸭肉滋阴，这都是比较符合节令的，因此在这个时候，我们也可以选择一些时令菜肴来吃，也比较符合卫生日的一个理念。

春笋富含膳食纤维，它可以促进肠道的健康，而且也是这个时候的时令菜，所以我们需要多吃一些，以增强免疫力。

做法：把春笋进行焯水，然后把它捞出来，切成片或者是切成条都可以，准备一点牛肉，切成条之后进行腌制，锅中放入植物油，倒入牛肉滑炒，放入春笋，来点盐和胡椒粉，喜欢吃辣椒的来点辣椒，把它拌匀就可以吃了。

吃豆腐

想要拥有好的身体，平时还可以多吃一些豆制品，它可以提供必需人体氨基酸，而且可以维持肌肉与免疫系统，另外烹饪起来也比较的简单。

做法：把豆腐进行焯水，切成方格子状，锅中放入菜籽油，烧热之后，放入肉末还有豆瓣酱以及蒜末还有姜末爆香，放入花椒，然后放入开水，倒入豆腐，烧至入味，放入盐和生抽，最后来点鸡粉。

吃鲫鱼

在春天的时候，我们可以选择吃点鲫鱼，它的肉质比较的细腻，而且鲜味十足，另外其还富含优质的蛋白质。

做法：把鲫鱼清洗干净，打上花刀，放入少许的盐腌制，锅中放入菜籽油，烧热之后，放入鱼进去煎至金黄，然后捞出来，放入蒜末还有姜以及豆瓣酱，放入开水，把鱼放进去，大火收汁，放入一点香醋还有鸡粉就可以了。

世界卫生日不仅是历史的回响，更是未来的指南。生活当中，我们不妨遵循“扫一室”、“关一恶”、“食一餐”的做法，让“健康相伴”从愿景照进现实。

来源：煮菜婆婆一点号