摘要：不仅仅是因为这档综艺节目够有创意，居然敢拍“厨神大赛”这种很少涉及的领域。

这几年，综艺节目的内容和形式越来越多样。

而这几个月，我最喜欢的一档新综艺就是美食竞技综艺《一饭封神》。

为什么我这么爱看这档综艺呢？

不仅仅是因为这档综艺节目够有创意，居然敢拍“厨神大赛”这种很少涉及的领域。

更重要的一点是，这档节目真的让我每一期都大开眼界，每一期都让我对中国美食有了新的认识。

比如刚刚播完的这一期，按照节目组的规则要求每一位厨师选择一道能够代表自己人生的人生大菜。

而帅大厨选择的是什么菜呢？

他居然选择用土豆和胡萝卜这两样最简单的食材做出“赛螃蟹”。

而他最后的呈现是怎么样的？

谢霆锋也好，荣叔也好，都说帅大厨的这道菜一上来，就让他们闻到了螃蟹的香味。

靠土豆和胡萝卜做出螃蟹的香味，这叫什么？

这就是真正的大厨！

而帅大厨自己也说了，他现在就觉得靠高级的食材做出高级的东西不算本事，如果能靠这些简单的食材还能做出高级的东西才算本事。

说真的，这才是真正的顶级大厨水准啊！

光靠胡萝卜和土豆能让食客吃到螃蟹的感觉，这真的展示了中国厨师最高水平。

当然不止有帅大厨，另外一个大厨杨艳彬也让我印象深刻。

作为一个福建大厨，他这次的人生大菜没有选择闽南口味，而是选择了闽南加成都风味。

用海鲜鱼加上川菜中的油泼方式，最后呈现出一道别开生面的油泼海鲜鱼。

说真的就这个想象力，就是顶级的，台下同样是开餐厅的荣叔都说确实没想到这个创意。

可以说就冲这一点，就能够看出年轻一代厨师的想象力。

当然最重要的一点还是杨艳彬不仅仅把闽南风和成都风结合了，最重要的是，杨艳彬在处理这道菜时展现出来的从容自信，真的有王者之气。

当其他的大厨都在用自己的人生故事，来加分时，只有杨艳彬很自信菜品能够说话，只有杨艳彬相信菜能代表故事。

可以说杨艳彬这个年轻人身上的从容自信，已经很能够代表这档节目中所有厨师的态度了。

一个靠简单的菜做出高级感，一个靠创意取胜，可以说《一饭封神》中帅大厨和杨艳彬这两位大厨都是能够在中国大厨榜单上留名的人。

而这档节目最牛的一点还是，除了有这些在厨艺上登峰造极的人以外，同时还有很多让人眼前一亮的厨师。

比如我个人最欣赏的香港大厨黎子安。

这位厨师怎么讲呢？

谢霆锋都评价他个人色彩太浓了，他是开餐厅的，但是食客来到他的店里永远不知道黎子安会有什么菜品拿上来。

因为黎子安今天要做什么菜，取决于他在菜市场看到了什么。

而且黎子安最牛的一点还是他拿到菜了以后，他脑子还随时在变化，随时在想新菜。

这样一个随时有新想法，随时有新意的大厨，他做出来的每一道菜真的都让人眼前一亮。

当然除了厨艺亮眼以外，黎子安个人性格也特别有趣，不管啥时候，他都有一瓶啤酒在手，随时保持微醺状态。

即便是在节目采访的时候，他都能随时拿起酒瓶就干。

可以说黎子安这位大厨身上真的有一种古“大醉侠”的感觉，看起来一直醉醺醺的，可是只要他一出手，就是大杀招啊！

除了黎子安这个大师外，另外一个让我觉得更有趣，或者用年轻人的说法是“有点中二”的人呢，就是大厨陈晓东了！

其实在我印象里，陈晓东一直都很稳，一直都有大师风范。

但是在“人生大菜”这个环节里面。

陈晓东大厨却来了一个大冒险。

那就是他没有选择自己擅长的中餐，而是选择了自己从来没有学过的甜品。

为什么他要这么冒险？

原因是他想致敬自己的青春！

当年陈晓东之所以走上厨师这条道，就是因为看了周星驰《食神》中的一个片段。

为了致敬这个片段，在陈晓东上节目之前，他就已经决定了无论成败，他都要把这个甜品做出来！

所以当陈晓东最后推出来一个甜品时，几乎所有人都说他太冒险，几乎所有人都不看好他这个选择。

可是陈晓东却并不后悔，可是他却觉得必须做这个事！

最后陈晓东被淘汰了，没有进六强，看起来这个选择是失败的，可是陈晓东本人却带着笑意。

可能这就是“热血中二”吧，明知道会失败，但是还是要去做，因为不做一定会后悔一辈子，做了，失败了，只是会遗憾一会会。

有创意十足的美食，有热血的竞技赛制，还有性格迥异的大师风采。

可以说这档美食综艺已经不仅仅只是一档美食综艺了，这档综艺还是很多很多。

至少我个人看完这档综艺，真的收获了很多很多。

不知道你们怎么看这档综艺的，欢迎大家跟我聊聊这档综艺！

来源：晴晴的娱乐日记一点号