摘要：近日，忻府区秀容街道南关村的无花果种植基地迎来丰收。经过数月的精心管护，大棚内的无花果已陆续成熟，进入采摘期。今年果实品相和口感均优于往年，一经上市便掀起预订热潮，吸引了周边群众和外地游客专程前来，成为全区特色农业的又一张亮眼名片。

近日，忻府区秀容街道南关村的无花果种植基地迎来丰收。经过数月的精心管护，大棚内的无花果已陆续成熟，进入采摘期。今年果实品相和口感均优于往年，一经上市便掀起预订热潮，吸引了周边群众和外地游客专程前来，成为全区特色农业的又一张亮眼名片。

走进无花果种植基地，翠绿的枝叶间缀满紫红饱满的果实，果香扑鼻。清晨6点，基地负责人张有明已戴好手套，穿梭于果树之间，仔细查看果实的成熟度，并小心翼翼地采摘。这样的清晨忙碌，已成为他四年来的日常。

“每天6点就开始摘果，最近基本都是预定单。客户提前说好，我们摘好他们过来取。”他告诉记者，今年受气候影响，无花果的成熟期比去年晚了近一个月。但这份“迟来”并未影响收成——在科学管理和充足农家肥的滋养下，今年的果实品相反而更佳。“我们全部施农家肥，口感比施化肥的好很多，果子也更大。一个大棚就要用上五六车肥，长势确实不错。”张有明望着硕果累累的枝头，欣慰地说。

张有明的无花果采摘园在忻府区可谓独树一帜，是他四年来“摸着石头过河”一步步探索出来的成果。在当初决定引进无花果种植时，面临的是毫无经验可循的困境，从最初50公分一株的密集试种，调整到如今一米一株的科学间距；从摸索打顶控高，到确保每颗果实充分成熟——每一个细节，都是他反复尝试、学习、观察和总结的成果。

“第一年不懂，种得太密了。现在学会了打顶，不然果树会长到大棚顶，上面的果子根本熟不了，白白消耗养分。都是一年一年慢慢摸索出来的。”张有明感慨道。

如今，他种出的无花果凭借个头大、口感甜的优势，不仅吸引了周边顾客，更让大同、朔州甚至五台山的游客专程前来采摘。如今，他真正成为懂技术、善经营的“无花果管家”。

“家人们，我们的无花果马上就要上市了，现在已经陆续成熟。像这颗已经七成熟，想要的话一定要提前预约，这两天果子少、要的人多，不预约可能买不到。”在大棚另一角，张有明的女婿杜俊正通过手机热情地直播。自从采摘园建立，张有明的两个女儿和女婿便主动承担起销售重任，形成了明确的分工：张有明和家人负责田间管理，除草、施肥、控温，把好“品质关”；子女们则通过网络直播、记录种植日常、对接超市等方式，全力开拓“市场路”。

“以前总觉得农业就是种玉米，现在发现还可以这样做，很有意思。对我们全家来说，这份事业不仅带来了可观收入，更让大家有了共同努力的方向。”杜俊对记者说道，“尤其，到今年是我们种无花果的第四年，我们的经验更丰富，果实的个头和甜度都得到了顾客的高度认可。现在每天早晨9点前果子就卖完了，复购率也越来越高。”

今年，果园新增了两亩种植面积，目前共种植3000多棵无花果树。依托忻州古城带来的客流优势，加上一贯严格的品质把控，这里的无花果始终保持自然香甜，口碑逐年提升。

本地顾客赵晨告诉记者：“我每年都来，这里的无花果比水果店的更新鲜、更饱满，更好吃。每次都会买五六斤，还会送一些给朋友，大家都特别喜欢。”

“现在网络发达，我从抖音上了解到这里，前几天来了一趟，老板说需要预定。今天我特意来取，果子的品相、颜色都很好，现场尝了尝，又软又甜，非常满意。”通过抖音下单的顾客郭东兴说。

随着无花果产业的不断发展，张有明一家的日子也越过越红火。老一辈扎根土地、坚守品质，年轻一代借助网络、开拓市场。在这一守一拓之间，普通无花果成了全家的“致富果”，也为忻府区特色农业的发展注入了新的希望。

来源：山西画报忻州记者站