摘要：早一天下地，少收三成蒜，这话听着像吓唬人，却是山东金乡那块地去年刚发生的事。

早一天下地，少收三成蒜，这话听着像吓唬人，却是山东金乡那块地去年刚发生的事。

8月底抢着播的蒜，最后个头小、分瓣少，一亩地硬生生比9月底播的少出三成货。

老蒜农拍大腿：不是种子不行，是地太烫。

蒜这玩意儿，表面皮实，其实脾气怪。

土温一过25℃，它就装死，赖在蒜瓣里不动弹。

8月底的地表还烫手，蒜瓣只能啃自己那点存货，根还没扎稳，叶子先黄了。

拖到秋分前后，夜里凉得快，土温稳在15℃上下，蒜瓣才肯伸懒腰，出苗齐刷刷，根也扎得深，冬天冻不着，春天猛蹿个。

真想抢早？

冰箱帮忙。

把蒜瓣扔冷藏两周，先冻懵它，下地后醒得快，算是人工破眠。

但别指望这招能逆天，温度不对，啥技巧都白搭。

拌种别偷懒。

多菌灵或者生物菌剂抓一把，跟蒜瓣滚一滚，锈病叶枯病能少一半。

底肥给足，后面别猛追氮肥，叶子太嫩，病虫最爱。

阳台党也有招。

饼干盒戳几个洞，装土一指深，蒜瓣尖头朝上，三十天剪一茬蒜苗炒鸡蛋，香是香，但别惦记蒜头——那点养分只够长叶子，想收蒜球得老老实实种半年。

一句话：别跟天气较劲。

盯着地温表，连续几天低于22℃再动手，晚几天不怕，怕的是一慌播早了，来年看着别人大个蒜，自己只剩叹气。

来源：远见卓识梦想gF