摘要：种蒜的都知道，地里能多结出两成蒜头，那可是实实在在的票子。为啥总有人家收蒜时车拉船载，您家却总差那么几口袋？关键就在这蒜头膨大的黄金期有没有抓住。今儿咱就揭开农技站压箱底的绝活，让您家蒜头也能赛过拳头大。

种蒜的都知道，地里能多结出两成蒜头，那可是实实在在的票子。为啥总有人家收蒜时车拉船载，您家却总差那么几口袋？关键就在这蒜头膨大的黄金期有没有抓住。今儿咱就揭开农技站压箱底的绝活，让您家蒜头也能赛过拳头大。

蒜头膨大可不是碰运气的事儿，这里头藏着科学门道。大蒜素这玩意儿听着玄乎，其实就是给蒜头"打激素"——不过人家是正经的植物生长调节剂。主要成分氯化胆碱，就跟给人喝葡萄糖似的，能让蒜叶子更卖力地进行光合作用。您想啊，叶子多造点糖分往地下送，蒜头可不就跟吹气球似的鼓起来？

但用这宝贝得掐准时辰，早不得晚不得。老把式都记着这句口诀："凹坑露头别着急，黄尖冒尖正当时"。啥意思呢？得等七成蒜株冒出肚脐眼似的凹坑，外层叶子尖发黄五公分长，这时候就是下手的黄金时刻。北方种春蒜的记住5月10号前后，秋播蒜得赶在4月中旬，错过这三天窗口期，神仙来了也难救。

去年商丘那片示范田可给咱开眼了。老张头照着"两喷一灌"的法子来：头回喷完膨大素，隔七天补喷氨基酸肥，每亩再追八斤高钾肥。好家伙，最后单头蒜称重八十五克，比旁边地块多收三成还不止。这可不是吹牛皮，农技站的测产单子写得明明白白。

喷药讲究可多了去。得挑连续晴天，下午四点后开工。为啥？这时候叶子气孔张得开，药液吃得饱。一亩地五十克药粉兑四十斤水，喷头调成雾状，把叶子正反面都照顾到。跟您说个窍门，往药桶里扔把白糖，保准药液沾得牢，大风天也不怕吹跑喽。

光靠膨大素可不够本，水肥得跟得上趟。喷药前三天先把地浇透，这叫"药前润根水"。喷完隔两天再来次小水漫灌，水里兑上高钾肥，就跟给人喝参汤似的补气力。叶子要是泛黄，赶紧补点镁肥，保准绿得能滴油。

这些年见多了乡亲们踩的坑。有急着在抽薹前喷药的，结果蒜苗蹿得老高，蒜头反倒缩成花生米。有等蒜皮长老了才想起来追肥的，那养分全堵在道上送不下去。最冤的是那些大中午顶着日头喷药的，药水还没沾叶面就蒸发了，白糟蹋钱。

现在讲究科学种田，配套措施也得跟上。见天地里转悠着，发现叶面起锈斑赶紧打杀菌药，见着蒜蛆幼虫就得灌根。膨大素虽好，可别贪多，连着喷三次顶天了。入夏前记得培土，给蒜头盖层薄被，既防日灼又保水分。

说到底，种蒜就是个功夫活。什么时候该伸手，什么时候得收手，这里头的分寸可比炒菜放盐还讲究。照着这套路数来，保管您家蒜地里的蒜头个个挺胸叠肚。

来源：老刘美丽乡村