摘要：今年3月，习近平总书记再次考察云南，对大力发展高原特色农业提出了新要求。为全面展示云南高原特色农业高质量发展的生动实践，助力更多“云系”“滇牌”走出云南、走向全国，即日起，云南发布、云南网联合全省16州（市）推出“给咱云南带带货”系列融媒体报道，给广大网友晒一
今年3月，习近平总书记再次考察云南，对大力发展高原特色农业提出了新要求。为全面展示云南高原特色农业高质量发展的生动实践，助力更多“云系”“滇牌”走出云南、走向全国，即日起，云南发布、云南网联合全省16州（市）推出“给咱云南带带货”系列融媒体报道，给广大网友晒一晒咱云南自家后院里、田埂上、大山里的“硬核宝贝”，用“最板扎”的云南话，安利“最滇”的云南好物，庆贺云岭大丰收。
咱云南人实在
不会说漂亮话
但说起自家地里的好东西
嗓门一个比一个亮😝
快来听听云南老乡们
都是咋夸自家宝贝的
这带货的劲儿
真滴好正宗
聚光灯打过来
今天登场的是咱们的
来听听他们是咋个夸
自家宝贝呢
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宝贝名称
通海娃娃菜
产地身份证
生长在北纬24°海拔1800米的高原上。
食用指南
可与蒜蓉、粉丝一起烹饪蒜蓉粉丝娃娃菜。
可将洗净的娃娃菜切竖条，和火腿肠、皮蛋一起烹饪出汤汁鲜美的上汤娃娃菜。
切丝后焯水，加入小米辣、葱等佐料，再加入生抽、陈醋等调味料搅拌均匀，清脆爽口的凉拌娃娃菜就做好了~
可与蒜蓉、粉丝一起烹饪蒜蓉粉丝娃娃菜。
可将洗净的娃娃菜切竖条，和火腿肠、皮蛋一起烹饪出汤汁鲜美的上汤娃娃菜。
切丝后焯水，加入小米辣、葱等佐料，再加入生抽、陈醋等调味料搅拌均匀，清脆爽口的凉拌娃娃菜就做好了~
产业情况
通海县是全国最大的露天蔬菜种植基地、全国重要的绿色“菜篮子”供应基地之一，当地的蔬菜产业已经形成了“冬春销全国、夏秋销沿海、全年有出口”的格局。其“高原绿洲”牌高山娃娃菜直供北京、上海、深圳等地高端超市，还与电商终端及多家餐饮连锁企业建立了长期合作关系，常年畅销多个国家及地区。2024年通海种植娃娃菜面积超1.79万亩，产量超9.63万吨；2025年上半年娃娃菜种植面积超9200亩，产量达5.29万吨。
一句话推荐
“通海娃娃菜，直供全国！超甜超嫩！一口清爽征服南北餐桌！”
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宝贝名称
新平橙
产地身份证
在哀牢山脉东麓、红河谷沿岸成长，从小享受“顶级”阳光雨露。
食用指南
剥开直接吃果肉，冰凉沁心，爆汁无渣，酸甜适中。
可与适量冰糖和清水，煮成冰糖橙子水，超润喉的～
可选取果肉榨汁，甜似初恋。
产业情况
截至2024年，新平彝族傣族自治县种植冰糖橙面积达11.4万亩。今年预计全县冰糖橙产量将达43万吨左右。截至目前，全县“三品一标”认证23家39个柑橘产品，认证面积4.36万亩，占水果绿色食品认证面积93%。
一句话推荐
“别人的甜蜜在糖里，云南人的甜蜜在这颗新平橙里。”
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宝贝名称
通海月季
产地身份证
水土滋养的花卉精品，每一片花瓣，都浓缩了玉溪的灵秀。
养护指南
第一步：醒花。醒花时花苞不能碰水，水位需足够；根部45度斜剪，增加吸水面积。
第二步：修剪。去除底部浸水的叶片，减少细菌滋生；水下剪根，保持切口平滑，避免空气进入影响吸水。
第三步：瓶插养护。根据花茎长度选择合适高度的花瓶，确保花茎能稳定直立。
第四步：换水。换水时剪掉底部1-2cm茎段，促进吸水。
产业情况
通海花卉产业发展始于1991年，如今依托电商直播、冷链物流等新业态，通海花卉产品48小时内即可送达全国主要城市，是“云品出滇”的新名片。通海县拥有20多个具有知识产权的月季新品种，2008年北京奥运会颁奖用花的主花材就是来自通海的“中国红”玫瑰。目前，全县种植的鲜切花品种中，月季鲜切花的种植面积约占一半，总面积达5500亩，年产量3.4亿枝，产值超3.3亿元。
一句话推荐
“颜值爆表，实力在线，香飘全球！”
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宝贝名称
易门鸡枞
产地身份证
“家”住在森林，“喝”的是雨露，“床”是特别奢华的富硒土壤！
食用指南
油炸鸡枞：将鸡枞洗净后撕成均匀的细条，沥干水分后放入油锅炸制。
鸡枞汤：将洗净的鸡枞撕条，清水烧开后放入，加盐调味即可。
清炒鸡枞：鸡枞洗净后撕成小条，蒜切片。热锅冷油，油热后放入蒜片炒香，加入鸡枞丝快速翻炒。加少许盐调味，炒至鸡枞变软即可出锅。
油炸鸡枞：将鸡枞洗净后撕成均匀的细条，沥干水分后放入油锅炸制。
鸡枞汤：将洗净的鸡枞撕条，清水烧开后放入，加盐调味即可。
清炒鸡枞：鸡枞洗净后撕成小条，蒜切片。热锅冷油，油热后放入蒜片炒香，加入鸡枞丝快速翻炒。加少许盐调味，炒至鸡枞变软即可出锅。
产业情况
易门县是中国·云南野生食用菌交易中心、中国食用菌协会野生菌研发应用基地，全县已发现野生菌资源402种，野生食用菌年平均产量1000吨。当地野生食用菌以品种全、数量多、品质优、口感好而久负盛名。截至2024年，全县野生食用菌保育促繁面积11.5万亩，共认定县级以上野生食用菌基地13个，千亩野生菌保育促繁及供应示范基地2个。2024年，野生食用菌采集量达1810吨、产值2.65亿元。
一句话推荐
“‘鲜采快做’的鸡枞菌，是每个云南人舌尖上的乡愁。”
咋个样？
给有被我们玉溪队呢宝贝
惊艳捉？
下一支参赛队伍——
【保山代表队】
正在后台摩拳擦掌
来源：云贵高原生活指南
