摘要：刘扬扬：吉林省健康科普专家库成员，长春中医药大学附属医院治未病中心主任。做客吉林新闻综合广播《健康大讲堂》栏目，专题讲解“清明养生指南：顺应时节，滋养身心”。

长春中医药大学附属医院治未病中心主任 刘扬扬

清明，作为二十四节气中的第五个节气，在每年公历4月4 - 6日交节。此时，自然界阳气升发，吐故纳新，呈现出一派生机勃勃的景象。东北地区在清明时节有着独特的气候特点，养生也需遵循相应的原则，针对不同人群在饮食、运动、情志调养方面各有侧重，人参药膳也是不错的养生选择。

1、东北地区清明节气气候特点

东北地区纬度较高，清明时节气温虽有所回升，但整体仍相对较低，且昼夜温差较大。在冷空气影响下，时常出现大风天气，降水较少，气候较为干燥。土壤开始解冻，大地逐渐苏醒，但寒意尚未完全褪去。这种乍暖还寒的气候条件，对人体的适应能力是一种考验，也决定了养生的重点在于防寒保暖、调节身体机能以适应气温变化。

2、养生原则

（1）顺应阳气升发：春季是阳气升发的季节，清明时更应顺应这一自然规律，早睡早起，多参与户外活动，让身体充分接触阳光和自然气息，促进阳气的生长和舒展。

（2）养肝为先：中医认为，春与肝相应，肝脏在春季功能活跃。清明养生要注重养肝，保持情绪舒畅，避免肝气郁结，可通过饮食、运动等方式滋养肝脏，增强肝脏功能。

（3） 防外感与春燥：由于气温波动大、气候干燥，要注意及时增减衣物，预防感冒等外感疾病。同时，注意补充水分，防止春燥对身体的影响，保持呼吸道和皮肤的湿润。

3、不同人群养生建议

儿童

（1）饮食：儿童生长发育迅速，清明时节饮食应保证营养均衡。多吃富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜，如菠菜、胡萝卜、西兰花等，有助于增强免疫力。适量摄入优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，促进身体发育。避免食用过多生冷、油腻、辛辣食物，以免损伤脾胃。可适当增加粗粮摄入，如玉米、燕麦等，促进肠道蠕动。

（2） 运动：鼓励儿童多进行户外活动，如放风筝、踢毽子、跳绳等。这些运动既能增强体质，又能让孩子亲近自然，享受春光。运动时间可选择在上午10点至下午4点之间，避开早晚寒冷时段。每次运动时间不宜过长，根据孩子年龄和体力控制在30 - 60分钟，注意及时补充水分。

（3） 情志调养：儿童心理较为敏感，家长要关注孩子的情绪变化，营造温馨和谐的家庭氛围。多与孩子交流互动，鼓励他们表达自己的想法和感受。带孩子参观博物馆、科技馆等，丰富知识，开阔视野，培养积极乐观的心态。

成年人

（1） 饮食：成年人工作生活压力较大，清明养生饮食可适当增加养肝食物，如枸杞、菊花、猪肝等。枸杞可直接嚼食或泡水饮用，菊花可泡茶，能清肝明目；猪肝可炒、煮，每周食用1 - 2次。多吃清淡易消化的食物，如小米粥、山药粥、绿豆汤等，减轻肠胃负担。避免过度饮酒和暴饮暴食，以免损伤肝脏和脾胃。

（2）运动：适合成年人的运动方式有慢跑、瑜伽、太极拳等。慢跑能增强心肺功能，每周可进行3 - 4次，每次30分钟左右；瑜伽通过各种体式和呼吸练习，调节身心，可每周练习2 - 3次；太极拳动作舒缓，能促进气血循环，每天坚持练习30 - 60分钟。运动前后要做好热身和拉伸，避免受伤。

（3） 情志调养：面对工作和生活压力，成年人要学会自我调节情绪。可利用业余时间培养兴趣爱好，如绘画、书法、音乐等，放松身心。与家人朋友多沟通交流，分享生活中的喜怒哀乐，及时释放不良情绪。定期进行冥想或深呼吸练习，缓解精神紧张。

老年人

（1）1. 饮食：老年人消化功能较弱，清明饮食宜清淡、温热、软烂。多吃健脾养胃的食物，如红枣、桂圆、南瓜等。红枣可煮粥、炖汤，桂圆可直接食用或与银耳一起煮成甜汤，南瓜可清蒸、煮粥。适量摄入富含钙质的食物，如豆制品、虾皮等，预防骨质疏松。控制盐和油的摄入量，避免食用高糖、高脂肪食物。

（2）运动：老年人适合选择较为温和的运动方式，如散步、八段锦、老年健身操等。散步是最简单有效的运动，每天坚持散步30 - 60分钟，速度适中；八段锦动作优美，可调节气息，增强体质，每天练习1 - 2遍；老年健身操节奏舒缓，能活动全身关节，每周进行3 - 5次。运动时要注意安全，避免摔倒。

（3）情志调养：老年人容易感到孤独和焦虑，家人要给予更多关心和陪伴。鼓励老年人参加社交活动，如老年合唱团、书法班等，丰富晚年生活。听广播、看报纸，了解时事新闻，保持思维活跃。培养乐观豁达的心态，正确面对身体机能衰退和生活中的不如意。

4、清明节气人参药膳

（1）人参作为名贵中药材，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。在清明节气，适当食用人参药膳，有助于增强体质、调养身心。以下为您推荐几款适合清明食用的人参药膳：

（2）1. 人参枸杞粥：材料为人参3克、枸杞10克、大米100克。人参切成薄片，与大米、枸杞一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥熟。此粥具有补气养血、滋补肝肾的作用，适合气血不足、肝肾阴虚的人群食用。

（3）人参蒸鸡：准备人参5克、母鸡1只、红枣10颗、姜片、葱段适量。母鸡处理干净，将人参、红枣、姜片、葱段放入鸡腹内，加适量料酒、盐，上蒸锅蒸熟。这道菜能大补元气、温中益气，适合体质虚弱、畏寒怕冷的人食用。

（4）人参蜂蜜饮：人参3克，用开水冲泡，浸泡15 - 20分钟后，加入适量蜂蜜搅拌均匀。人参蜂蜜饮可益气生津、润燥通便，适合气阴两虚、便秘的人群饮用。

清明时节，东北地区虽寒意未消，但生机已现。不同人群应根据自身特点，遵循养生原则，从饮食、运动、情志调养等方面入手，合理养生。适当食用人参药膳，为身体注入活力，让我们顺应自然，以健康的体魄迎接美好的春天。

播出频率：吉林新闻综合广播FM91.6\AM738

栏目：《健康大讲堂》

播出时间：周六、周日17:00-17:30

节目热线：0431-85815111、85815999、85815199

文章来源：原创·吉林新闻综合广播

图片来源：转载·长春中医药大学附属医院

编辑：月佳、子欣

初审：郝滋丽

复审：钟晓

终审：赵敏

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来源：吉林之声