摘要：为让小朋友们了解清明节，感受中华传统节日的独特魅力，在幼儿心灵中播下缅怀先烈、尊重生命的种子，培养其爱祖国、爱家乡的情感。2025年3月28日—4月3日，漯河市市直幼儿园开展了“食忆知时节 童心寄思念”清明节主题教育系列活动。
为让小朋友们了解清明节，感受中华传统节日的独特魅力，在幼儿心灵中播下缅怀先烈、尊重生命的种子，培养其爱祖国、爱家乡的情感。2025年3月28日—4月3日，漯河市市直幼儿园开展了“食忆知时节 童心寄思念”清明节主题教育系列活动。
祭英烈 立丰碑
3月31日上午，在庄严的升旗仪式上，大四班的王沐瑶和李依乐小朋友以清脆悦耳的声音，带领全园师幼走进清明时节的文化长卷。从扫墓祭祖的孝道传承，到踏青放风筝的春日趣事，再到品尝青团的美食记忆，两位小朋友生动诠释了清明文化的丰富内涵。清明节主题升旗仪式将传统文化浸润与生命教育自然融合，为幼儿园清明主题系列活动拉开了温暖序幕。
清明寻野菜 舌尖品春味
清明时节，万物生长。清明节既是祭祖踏青的传统节日，也是感受自然馈赠、体验传统饮食文化的最好契机。为让孩子们亲近自然，了解时令食材，感知传统节气文化，培养健康饮食观念，幼儿园全园在清明节前开展了“清明寻野莱 舌尖品春味”亲子食育活动。
采春芽。小朋友们在家人的带领下，来到大自然，挖荠菜、采蒲公英、摘香椿芽，通过劳动，体验采摘野莱的乐趣。
识春菜。孩子们小心翼翼地触摸着每一片叶子，仔细观察不同春菜的形状、颜色，再用鼻子轻轻闻一闻，感受那份来自大自然的清新，这是一场与自然的深度对话，孩子们在实践中，在生活中了解春菜的种类，生长环境，营养价值以及它们在春天里的特殊意义。
制春食。小朋友们把采摘好的各类春莱洗一洗，切一切，煎一煎、炒一炒，拌一拌。荠菜煎饼、荠菜饺子、荠莱煮鸡蛋、香椿炒鸡蛋、香椿扮豆腐、清炒蒲公英、凉拌蒲公英等丰富多样的清明时令春菜出炉啦。
在制作春莱过程中，小朋友们不仅锻炼了动手能力，还学到了许多关于食材搭配和烹饪技巧知识，通过亲身参与，他们对美食的制作有了更直观的感受，也会更加珍惜每一份来之不易的美味。
品春味。孩子们品尝着亲手制作的美味，眼眸里闪烁着幸福快乐的光芒，奏响着味蕾的春日旋律，这一刻，春天的味道，不仅停留在舌尖，更成为孩子们心间一段美好的春日记忆。
泡春茶。除了做春菜，小朋友们还学习自制清明花茶饮品。他们用蒲公英，茉莉花、菊花、枸杞来泡不同的茶喝。小朋友说：“蒲公英能清热解毒”“菊花能让我们眼睛亮亮的。”“红红的枸杞像小宝石让我们的身体有力量”。清明自制花茶活动，让孩子们了解了大自然中不同植物花朵的价值和功效，树立孩子正确饮茶的意识，培养健康饮茶的好习惯。
做厨神。食育坊，孩子们系上小围裙，在老师指导下学习制作清明时令食材。有的清洗鲜嫩茼蒿，有的用胡萝卜擦丝，有的打鸡蛋，小厨神们用木铲翻动滋滋作响的饼铛，看着渐渐变成金黄酥脆的清明煎饼出炉时，整个食育坊不仅充满了欢声笑语，更是飘散着春日美食的诱人味道，这场别开生面的食育实践活动，不仅让孩子们感受到节气饮食的魅力，更在劳动中传承着中华传统节日文化的内涵。
本次清明节食育活动以“小食材”承载“大教育”，让幼儿在劳动中感知自然馈赠，在文化中浸润心灵。结合传统节日与地域饮食资源，为孩子们开展生活化、趣味化的食育活动，为幼儿播下健康饮食与文化传承的种子。
清明润童心 文化共传承
【小班·春日童趣】
小班的萌娃们开启了一场＂寻找春天＂的奇妙旅程！通过生动的春日视频和图片，孩子们发现了嫩绿的新芽、绽放的花朵，用童言童语描绘眼中的春天。最让孩子们兴奋的是园内放风筝活动，五彩的风筝载着欢笑声飞向蓝天，在奔跑与仰望中，孩子们亲身体验了清明踏青的传统习俗，感受着春天蓬勃的生命力。
【中班·指尖上的清明】
中班的孩子们在绘本故事里穿越时空，通过动画、PPT认识了清明节的由来与习俗。最受欢迎的是“巧手捏青团”活动，孩子们用超轻黏土揉、搓、压，制作出一个个可爱的青团，并将这些作品组合成创意画装饰教室。在指尖的揉捏间，传统美食文化悄然浸润童心，班级里处处洋溢着清明的节日气息。
【大班·童心祭英烈】
大班开展了庄严而温情的爱国主义教育活动，特别邀请到人民警察－中五班杨梓晨的爸爸走进课堂，讲述真实感人的警察烈士事迹，在孩子心中播下敬仰英雄的种子。孩子们还用心制作纪念卡，有的画出手持钢枪的解放军叔叔，有的请老师写下“英雄叔叔谢谢您”的心里话。这些充满敬意的作品组成班级“英雄墙”，让红色基因在童真童趣中代代相传。
春风化雨，润物无声。本次清明节主题教育活动以节气为媒、以食育为桥，通过沉浸式体验活动，让幼儿在指尖触碰清明文化的温度，在味蕾间品味时令智慧的深度，在童心中厚植家国情怀的厚度，红色基因的脉络正在稚嫩掌纹间悄然延展。漯河市市直幼儿园将继续以节气为匙，开启更多文化传承的密码，让每个孩子成长为有根、有魂、有担当的中华好儿女，让五千年文明薪火在新时代焕发永恒光芒。
来源：中国网一点号