摘要：3月31日下午，邯郸市市场监管局召开全市食品销售监管工作推进暨业务培训会议，强化企业主体责任落实，推进风险隐患整改，进一步提升监管人员业务能力。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：3月31日下午，邯郸市市场监管局召开全市食品销售监管工作推进暨业务培训会议，强化企业主体责任落实，推进风险隐患整改，进一步提升监管人员业务能力。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

3月31日下午，邯郸市市场监管局召开全市食品销售监管工作推进暨业务培训会议，强化企业主体责任落实，推进风险隐患整改，进一步提升监管人员业务能力。市局党组成员、副局长薛学林出席并讲话。

会上，大名县市场监管局介绍了农村食品安全治理和景区监管经验做法，市局食品流通安全监管科通报了全市食品销售环节风险隐患和处置要求。

会议强调，严格落实两个责任，以“明超亮店”智慧监管为抓手，深化农村食品安全综合治理，强化校园周边、旅游景区等重点区域监管，全面提升问题发现、非现场监管和应急处置能力。

会议要求，4月底前指导“邯宝坊”和邯郸道重点景区商户建立健全食品采购销售全链条可追溯体系。全力推进“明超亮店”智慧化监管工作，在全市打造20家以上“明超亮店”示范超市，实现重点区域AI智能抓拍全覆盖，完善食品安全隐患闭环处置机制。

此次培训，各县（市、区）市场监管局分管领导、基层监管人员及重点企业代表等1000余人，通过市、县两级视频会议的形式参加，并创新采取“培训+考核”的模式，对基层监管人员和企业食品安全管理员进行了知识测试，确保取得实实在在的效果。

日期：2025-04-03

来源：食品世界