果园生草管理技术揭秘，农民必看！

摘要：果园生草是指在果园行间或整园中栽植 1 年生或多年生草本植物，这种栽植技术源于美国，经过欧美等发达国家大面积推广后取得了良好的生态效益和经济效益。我国于 20 世纪后期引进该技术后大面积推广，使其成为一种优质、绿色、安全的果树栽培技术。经过多年的实践和发展，果

果园生草管理技术揭秘，农民必看！

王继昌等

果园生草是指在果园行间或整园中栽植 1 年生或多年生草本植物，这种栽植技术源于美国，经过欧美等发达国家大面积推广后取得了良好的生态效益和经济效益。我国于 20 世纪后期引进该技术后大面积推广，使其成为一种优质、绿色、安全的果树栽培技术。经过多年的实践和发展，果园生草技术已形成了适应我国果树种植特点的多种种植模式。从生草方式看，分为人工生草与自然生草；从栽植角度看，分为整园生草和行间生草。大量的研究显示，果园生草在保持土壤养分、改善土壤肥力、改善果园生态微环境、调控果树生育、改善果品品质和生态防控等方面都有显著的优势。笔者通过对果园生草管理技术的分析，旨在为生草果园种植技术的示范推广和绿色果品的生产提供一定的借鉴。

国内果树种植主要是“上山下滩”，近几年国家为了保障耕地红线，“引导新发展林果业上山上坡”。因此，一般果园的立地条件较差，水土流失情况严重，区域土壤的有机质含量较低，土壤养分比较稀薄。据调查，我国果园土壤有机质含量普遍低于 1%，有机质含量的提升是一个相对缓慢的过程，每年投入大量的有机肥并不能快速提升土壤的有机质含量，果园有机质含量要想达到 5%，起码要用几十年的时间去改善。

1 果园生草的好处

1.1 增加土壤有机质含量

土壤有机质是构成土壤结构的主要成分，包含所有含碳有机化合物质。草本植物根系强大，地上部分生长旺盛，含有大量丰富的有机质，翻压后能改善土壤理化性状，提升土壤肥力。土壤理化性状又可以分成两大类：一是物理性状，二是化学性状。土壤的比重、透气性、透水性、黏性、营养物结构等均为物理性状，而土壤中各种元素的含量及 pH 值则为化学性状。土壤有机质对果树的优质、高效生产具有十分重要的意义，改善果园的土壤有机质，不但可以达到丰产、稳产的目的，而且可以改善果实品质。

1.2 改善果园微气候

生草果园的地表覆盖，可减少水分蒸发，减少水土流失，改善微气候。果园生草能改善土壤的物理、化学性质，使土壤中水、肥、气、温度协调起来，春季保温，夏季降温，科学调节果园空气的温湿度。在夏天的高温季节，生草果园温度相对较低，有利于果树的生长和发育，能有效地减少日灼病的发生。

1.3 维护果树根系活力

果园生草可维护果树根系活力，一是春季可以增加土壤温度，促进果树根系活动比清耕园提前 15～30 天；二是在高温季节能使地面气温下降，从而保证果树的根系生长旺盛；三是在进入深秋后，可保持地温，使果树的根系活性持续 1个多月，这对于提高树体的营养储备和花芽分化具有很好的促进作用；四是冬季地面覆草，可提高土壤温度，减轻或避免果树根系冻害的发生。

1.4 疏松土壤，增加土壤的透气性

生草果园的土质疏松透气、透水性好，土壤不板结，结构稳定，能防止水土流失，蓄水保肥，分解有机物，根系发达，病虫害发生率较低。

1.5 提高果品品质

生草果园因园区内空气湿度大、昼夜温差大，果实着色速度快、含糖量高、硬度高、贮藏性能较好。

1.6 减少劳动力投入

在果园生草、刈割的情况下，除草工作量可降低 60%，工作强度明显降低。此外，还可以通过生草改善土壤的物理性质，增强土壤活力，提高有机质含量，从而达到降低化肥和农家肥施入量、提高化肥利用率的目的。

2 生草方式

2.1 人工生草

人工生草是在果园的整个区域或者果树之间种上一些有经济价值的草本植物，要选择一些适应性强、鲜草量大、矮秆、浅根性且有利于害虫天敌滋生繁殖的草种，比如黑麦草、白三叶、紫云英、高羊茅等，通常情况下人工生草多选择豆科的白三叶草与禾本科的早熟禾草来进行混种，比如黑麦草、苕子等。

日常管理方面，要保持合理的人工种植密度，特别是不能太密也不能太稀，种植后要及时灌溉、施肥，长到一定高度时要进行刈割，留茬高度 10～15 厘米即可，当草长到 4～5 年会逐渐老化，要及时进行翻耕、重播。

2.2 自然生草

自然生草是经过长期人工栽培后，在果园及周边土壤中自然生长而成的一些既能适应当地气候，又能经受连续刈割的杂草，是一种简单易行的生草管理模式。具体来说，树盘下的蒲公英、猫尾草、紫花苜蓿等良性杂草都可以保留在果园内；将里面恶性杂草进行彻底清除，如深根性的牛筋草、假臭草、莲子菜等，如清除不彻底会造成良性杂草越来越少，也会跟果树争夺养分。

研究发现，不同草种的处理方式是存在一定差异的，但是无论是自然生草还是人工生草都会对果园土壤有机质和碳含量的提升有一定的帮助。另外，生草果园里要区别对待行间和树盘区域，行间要进行种草和生草，树盘要及时清除和覆盖，特别是对于小树幼苗阶段，因为有些草种好后会和小树争夺营养，从而影响小树的生长；对于成龄树来说，草的影响会相对减弱。可以在树盘下秸秆覆盖或铺地布防止自然生草。

3 果园生草技术要点

3.1 种前准备

在播种之前，先将果树行间的杂草清理干净，然后用旋耕机将行间的土壤耙平。根据土壤墒情，适时将表土平整好，进行播种。如无降水，可在播前进行人工增墒，采用洒水、喷水或浇水的方式灌溉补充水分。

3.2 生草时间

草种全年都可以种植，最佳时机是在秋季，通常在 9—10 月进行，在秋耕时，要以基肥为主，将土地整平，有条件的灌水，没有条件的等雨后再进行覆盖。

3.3 生草方式

一种是整园生草，另一种是行间生草。在成龄果园或盐碱地、肥水条件较好的地方，可采取整园生草方式；而肥水条件较差的果园、幼龄果园和矮砧密植果园，宜采用行间生草方式。秋播时，宜采用撒播的方式为主，以 1～2 厘米深播为宜。提前在果树行间挖好播种位置，并留有 1.5米宽的清耕带。

3.4 管理措施

在生长初期，先让杂草生长，用活草层作覆盖物，待草长至 30 厘米时，适时修剪 10 厘米，覆盖树盘；在生长的中后期，由于杂草的大量增长，通常要刈割 2～3 次，使果园的草高度保持在30 厘米以下；立秋以后，停止刈割，直至生长结束，任由其自然枯死，这样，杂草就有了较多的种子，来年生长出更多的草，草密度也会提高。

如果遇上大雨，要及时松土，保证土壤具有良好的通风透气性能。检查、补苗工作要根据具体情况适时开展，结合中耕除草，及时浇水，保证全园生草量。