摘要：2025年西南季风的表现堪称“及时雨”。自6月以来，季风降雨覆盖全国大部分地区，仅少数州（如东部和中部部分区域）略有不足。印度气象部门数据显示，截至8月13日，全国累计降雨量正常，32个天气分区降雨“正常或超常”，仅4个分区“不足”。这为kharif作物（秋收

一、季风助力，播种面积显著增长

2025年西南季风的表现堪称“及时雨”。自6月以来，季风降雨覆盖全国大部分地区，仅少数州（如东部和中部部分区域）略有不足。印度气象部门数据显示，截至8月13日，全国累计降雨量正常，32个天气分区降雨“正常或超常”，仅4个分区“不足”。这为kharif作物（秋收作物）的播种提供了理想条件。

中央水利委员会监测显示，截至8月14日，161个主要水库储水量达135.3亿立方米，较去年增长107%，较十年平均增长124%。预计9月持续降雨将进一步改善灌溉水源，支撑kharif作物生长和后续rabi作物（冬种作物）种植。

印度农业部数据显示，截至8月15日，kharif作物总播种面积达1.0398亿公顷，较去年同期增长3.8%。其中，水稻、玉米、豆类和甘蔗播种面积均创新高。田间报告显示，作物长势良好，但部分地区暴雨可能影响低洼地带早播作物，预计整体损失将被高产抵消。

季风降雨分布图（截至2025年8月13日）显示多数地区雨量充足，为丰收奠定基础。

二、水稻：产量创新高，出口面临挑战 1. 产量稳步提升

2025/26市场年（MY）水稻产量预计达1.51亿吨（MMT），创历史记录。季风助力下，播种面积增至5150万公顷。田间考察显示，北部主产区土壤湿度适宜，病虫害较少。但9-10月暴雨或飓风可能威胁收获期产量。

2024/25年水稻产量已确认为1.5亿吨。政府强力收购支撑了这一数据：截至8月3日，采购量达5450万吨，同比增长4%，确保国家粮食安全计划需求（年需约40-41百万吨）。

2. 出口放缓，库存激增

2024/25年水稻出口修订至2300万吨，低于早前预期。主因南亚竞争对手价格优势导致出口自2025年第二季度起放缓。月度出口数据显示，4-6月平均出口量降至167万吨。不过，2025/26年出口预计反弹至2500万吨，因国内供应过剩压低价格。

国内米价持续疲软。截至2025年8月初，全国均价较2024年同期下降5%，政府计划通过补贴销售和乙醇生产消化库存。

水稻价格走势图：2025年价格疲软，预计新季丰收后进一步承压。

水稻出口月度数据：2025年出口放缓，但全年仍创纪录。

3. 库存压力加大

2024/25年期末库存上调至4700万吨，政府库存高企（2025年7月1日达5570万吨）。预计2025/26年期末库存为4600万吨，其中政府库存占4100万吨。这凸显供应过剩风险，可能推动国内消费增长至1.27亿吨。

三、玉米：产量上调，贸易活跃 1. 产量预测创新高

2025/26年玉米产量上调至4300万吨，面积增至1200万公顷。季风促进kharif玉米播种达930万公顷（同比增长12%），田间长势良好。但9月暴雨可能影响收获。

2024/25年产量微调至4230万吨。价格方面，2025年8月全国均价较去年下降5%，主产区价格区间为19900-23900卢比/吨（约232-278美元）。新季丰收预期下，价格或保持稳定。

2. 贸易格局调整

2024/25年玉米进口下调至30万吨（因国内供应充足），出口上调至60万吨。2025/26年进口预估500万吨，出口500万吨，反映“充裕”的国内供应和稳定价格优势。

四、小麦及其他作物

小麦市场无明显变化，报告未修订产量和贸易数据。其他作物中，油籽和棉花播种面积略有下降，但豆类和甘蔗增长显著（见下表）。

数据来源：印度农业部（MoAFW），总播种面积增长至1.0398亿公顷。

五、总结与展望

2025年季风为印度农业注入强心剂，水稻和玉米产量有望双双刷新纪录。但出口竞争和库存压力不容忽视：水稻出口因南亚对手而放缓，玉米贸易则受益于国内充裕供应。未来需警惕9-10月极端天气对收获的影响。

全球谷物市场关注者应留意印度动向——其供应变化可能波及国际价格。政府政策（如库存消化措施）将是关键变量。我们将持续追踪最新进展，为您带来深度解读。

本文基于美国农业部报告IN2025-0051，由农业专家Santosh K. Singh编制。数据截止2025年9月，实际动态请以官方更新为准。

来源：吾日三省呐