选对主食更健康，米饭抗饿背后的科学
“同样是碳水，为什么感觉吃面条没有吃米饭耐饿？”这个问题背后既有食物科学的原理，也隐藏着中国几千年稻作文明的智慧。今天我们就从营养学、生理学角度深入剖析，并为您揭秘如何选择真正优质的大米。
米饭
杜拉斯的越南米饭和法式葱韭汤
1996年法国作家杜拉斯去世，3年后她的儿子让·马斯科洛出版了一本小书——《玛格丽特的美食》（La Cuisine de Marguerite），里面收集了她留下的食谱，记录了详细的葱韭汤、蔬菜炖肉、米饭的做法，还有鸡肝酱、印尼炒饭、留尼汪岛加了番茄的主食烩香
医生发现：少吃比米饭还升糖的4水果，糖尿病死亡风险或大大降低
您是否曾经觉得，吃水果总比吃米饭健康？尤其是当您在控制血糖时，会不会认为水果是"安全食品"？殊不知，有些看似健康的水果，对血糖的影响甚至比一碗米饭还要大！这个被忽视的日常习惯，正悄悄威胁着上亿糖尿病患者的健康。
一日三餐不点外卖，每天吃妈妈做的家常菜，米饭能炫两大碗，真香
"妈！体育老师说春天不补钙，夏天矮三寸！"儿子扒拉着量身高贴纸急得跳脚。我拎着菜篮子笑出声，春天的鲜嫩都在这儿了，看我用三盘家常菜把营养夯进他骨头缝里！
一顿狂炫3斤大米饭，日本博主“米饭仙人”开辟吃播新赛道|新榜洞察
一位浑身透露着淡淡“死感”的日本吃播博主，每次在视频中，都能吃一锅像山一样的米饭，再配上一丢丢小到可怜的配菜，让网友们见识到了什么叫超绝饭菜比，人送绰号“米饭仙人”。
另类网红刚火就被封？网友神评给我看笑了！
“米饭仙人”是一个来自日本的吃播博主，最近被网友从外网搬运过来后意外走红。
吃面食和吃米饭哪个容易胖？主食这样搭配
你选择主食吃“米饭”，还是更喜欢吃“馒头”“面条”？除了口味的不同，如今很多人更关心的是：吃面食容易胖，还是吃米饭容易胖？
米饭二次加热有“毒素”？医生建议：以下4种食物，最好别加热
58岁的王大妈从小就爱吃米饭，不管是早上还是晚上，一天时间里最少也要吃两碗米饭，这个习惯一直保持到现在。早上王大妈会将昨天剩下的米饭加水做成粥，中午的时候王大妈会做一锅新鲜的米饭，吃不完的部分放到冰箱里等着第二天再吃。