绿头鸭

商城:传统美味焕发新生

清晨五点,商城县河凤桥镇养殖户李顺江打开鸭棚,一群羽毛油亮的绿头鸭扑棱着涌出来,在池塘里划出细碎的波纹。这些吃五谷杂粮长大的鸭子,不久将成为商城老鸭汤罐装食品的核心食材,从农户的散养场走向全国消费者的餐桌。

商城 商城县 绿头鸭 夏源 马口铁 2025-05-27 18:14  5

野鸭:大自然中自由的“水上精灵”!

野鸭种类繁多,常见的有绿头鸭、赤麻鸭等。它们体型大小不一,一般比家鸭略小。野鸭身体紧凑,羽毛色彩斑斓。雄性野鸭往往拥有更为艳丽的羽毛,像绿头鸭,头部翠绿色的羽毛在阳光下闪烁着金属般的光泽,颈部还有一圈醒目的白色环纹,与栗色的胸部相互映衬,再加上灰色的身躯和黑色

精灵 赤麻鸭 自由 绿头鸭 野鸭 2025-05-20 11:11  5

科研进展|中国农大黄银花教授课题组在鸭属动物演化驯化研究领域取得新进展

鸭属(Anas)是鸟纲雁形目鸭科的一个分支,至少包含绿头野鸭等36个物种,而家鸭主要由绿头野鸭或绿头野鸭与斑嘴野鸭的杂交后代驯化而来,已成为全球特别是我国最重要的家禽之一。2024年中国肉鸭年出栏量超过42亿只,是我国第三大消费肉类,蛋鸭存栏量约为1.5亿只,

动物 银花 绿头鸭 鸭属 鸭属动物 2025-05-16 14:16  8