重庆相册|渝味飘香
璧山来凤鱼的故事,要从清朝康熙年间说起。彼时,璧山县(今重庆市璧山区)来凤驿是成渝古道上的四大名驿之一,南来北往的商贾都在此歇脚。当地人邓氏开创出“汆炒双烹”的制鱼绝技,其烹饪的来凤鱼肉质鲜嫩、汤汁红亮、辣而不燥,深得当地百姓和过路旅人的喜爱。
璧山来凤鱼的故事,要从清朝康熙年间说起。彼时,璧山县(今重庆市璧山区)来凤驿是成渝古道上的四大名驿之一,南来北往的商贾都在此歇脚。当地人邓氏开创出“汆炒双烹”的制鱼绝技,其烹饪的来凤鱼肉质鲜嫩、汤汁红亮、辣而不燥,深得当地百姓和过路旅人的喜爱。
退休之后,我越来越想过上“采菊东篱下,悠然见南山”的晚年生活,毫不犹豫地廉价卖掉了在城里居住了20余年三室两厅的小洋房,回到了生我养我的故乡,在小镇上买了一套仅只50平方米的房屋安度余生。