芝士是乳酪吗？芝士跟乳酪有什么区别？
芝士（cheese的音译）和乳酪（中文传统名称）本质上是同一种食物，都是通过发酵、凝固牛奶（或羊奶等）并去除部分水分制成的乳制品。两者的区别主要在于名称的使用习惯和语言文化背景，而非产品本身。以下是具体说明：
干酪
伊利瞄准年轻人健康零食赛道 革新奶酪口感
5月11日，伊利妙芝在呼和浩特市伊利健康谷举办新品发布会，正式推出新品“妙芝脆奶酪”。此次发布会以“奶酪新吃法 酥脆超好吃”为主题，通过技术革新将奶酪赋予酥脆口感，重新定义奶酪零食食用体验。
奶酪能助你减肥吗？科学真相与实用指南
在减肥的漫漫长路上，你是否曾被各种方法搞得晕头转向？节食让你饿得头晕眼花，运动又坚持不下来，而那些五花八门的减肥产品听起来更像是天方夜谭。今天，我们要聊聊一个可能让你眼前一亮的选项——奶酪，尤其是白软干酪（Cottage Cheese）。这种不起眼的乳制品，近
奶酪可以是脆的？零食界来了一匹新黑马
奶酪可以是软的、拉丝的，还能是脆的？5月13日，记者从伊利方面获悉，近日其推出新品妙芝脆奶酪。这款融合了酥脆口感与高营养的新品标志着妙芝品牌立足中国市场需求、深化本土化创新的战略升级。