安井食品:一颗鱼丸的逆袭与困局
1998年,福建人刘鸣鸣在下海潮中创办了华顺民生食品厂,最初只是生产水饺、馄饨的米面制品厂。当时速冻食品市场被三全、思念垄断,新公司只能在夹缝中求生存。一次偶然的机会,刘鸣鸣发现福建特色鱼丸、花枝丸利润高且竞争少,果断转型生产鱼糜制品。2001年,安井食品正式
1998年,福建人刘鸣鸣在下海潮中创办了华顺民生食品厂,最初只是生产水饺、馄饨的米面制品厂。当时速冻食品市场被三全、思念垄断,新公司只能在夹缝中求生存。一次偶然的机会,刘鸣鸣发现福建特色鱼丸、花枝丸利润高且竞争少,果断转型生产鱼糜制品。2001年,安井食品正式
一季度俄罗斯狭鳕出口额超过1.4亿美元,同比增长72%,出口量5万吨,同比增长61%,其中大部分是鱼片和鱼糜产品。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
从Z世代热捧的“颜值养生”到社交媒体的“病毒式玩梗”,从海底捞千丝蟹柳到塔斯汀国潮汉堡,这场味觉革命席卷餐桌与互联网。
“源农源”由集团旗下鑫农源公司运营,主打水体生态修复,依托自主研发的纳米微生物技术,为水产养殖提供水质净化、生态调控整体解决方案;“鹤乡味”由汇佳水产公司打造,依托射阳近海优质渔源,专注鱼糜及鱼膳深加工,建成自动化鱼糜、即食鱼丸/鱼柳、速冻海鲜等生产线,产品覆