人工智能工具正在重新定义咖啡质量品控吗？
在咖啡行业里一直都无法回避的一个话题，那就是如何评估咖啡质量与风味的优劣，这一直是一项具有挑战性的工作，而在整个供应链中制定标准也被证明是一项复杂的任务，尤其针对咖啡生豆在烘焙前需要进行细致的筛选过程，以识别褪色、霉菌生长、虫害和表皮缺陷等问题。在昨天的分享中
在咖啡行业里一直都无法回避的一个话题，那就是如何评估咖啡质量与风味的优劣，这一直是一项具有挑战性的工作，而在整个供应链中制定标准也被证明是一项复杂的任务，尤其针对咖啡生豆在烘焙前需要进行细致的筛选过程，以识别褪色、霉菌生长、虫害和表皮缺陷等问题。在昨天的分享中