面团

肉包子干硬没人爱?学会4招秘诀,鲜嫩多汁吃到停不下来

老妈做的素包子,软乎乎,咬一口满嘴香,简直是小时候的美好回忆。可一到肉包子,她就翻车了,馅儿又干又硬,吃着像嚼木头。外面的肉包子鲜嫩多汁,咋就那么好吃呢?老妈总嘀咕自己咋学不会。现在我自己下厨,才发现做肉包子可不简单,不是随便剁点肉、调个味就能包出好吃的。想让

香料 面团 juicy 肉馅 包子皮 2025-08-07 13:08  2

面团里揉出的冠军梦

六月的青白江,空气中还残留着淡淡的面粉香气。在刚刚结束的青白江区面点师技能比赛现场,一个腼腆的小伙子正小心翼翼地捧着他的获奖作品——一只金黄色的凤凰在粉红色的樱花丛中展翅欲飞。评委们围着这个栩栩如生的花馍啧啧称奇:“这哪是面点?分明是艺术品!”

青白江 面团 青白江区 花馍 陈江荣 2025-06-11 09:28  9

小面团捏出大事业,老手艺玩转新青春

人间五月天,青春正奔腾。青年力量成为非遗传承的新生火种。在广西,有这样一批年轻人,以青春之力打破传统边界,用创新思维为古老技艺注入活力。他们或是将传统工艺与现代设计融合,让非遗产品变身时尚单品;或是借助新媒体平台,以趣味表达让非遗 “破圈” 传播;亦或是探索跨

青春 面塑 面团 林泽 面塑艺术 2025-05-12 20:23  7