宣城县志

宣州雪梨话沧桑

南宋嘉定《宣城志》说：“乳梨出宣州，皮厚而肉实，其味极长。产孟村者佳。”孟村在今水东镇左近。嘉庆《宣城县志》卷四记水东镇山川说：“金山，旧产木瓜、雪梨，岁取充贡。”金山即今前进村上何村旁之全山，南宋时因痛恨金人，遂改名全山。可见水东镇是宣州雪梨的原产地。