茶褐素:普洱茶中的神秘“褐影”
在茶叶的奇妙世界里,茶褐素宛如一位低调却又充满魅力的神秘角色,尤其是在普洱茶的舞台上,它扮演着举足轻重的角色。茶褐素是一类结构复杂的酚类聚合物,其色泽犹如深邃的棕褐色至褐红色,仿佛是大自然用时间和氧化作用精心调配出的独特色彩。
在茶叶的奇妙世界里,茶褐素宛如一位低调却又充满魅力的神秘角色,尤其是在普洱茶的舞台上,它扮演着举足轻重的角色。茶褐素是一类结构复杂的酚类聚合物,其色泽犹如深邃的棕褐色至褐红色,仿佛是大自然用时间和氧化作用精心调配出的独特色彩。
声明:阅读此文前诚邀您点击一下"关注",方便您随时查阅一系列优质健康文章,同时便于进行讨论与分享感谢您的支持!参考文献:《中国高血压防治指南》2018年修订版、《国际高血压学会指南》2020版
近日,Plant Biotechnology Journal在线发表海南大学团队题为“Development of “Tea Rice” by engineering catechin biosynthesis in rice endosperm ”的研究论文
In response to growing demand for functional, minimally processed foods and rising energy costs, various brewing conditions for lo
“茶疗”作为一种结合了传统茶文化与现代健康理念的方法,确实在调节饮食、促进身心健康方面展现出独特的魅力。通过巧妙地利用茶叶的天然属性和其对人体的益处,可以在一定程度上帮助人们克服大吃大喝的习惯,培养更加健康的饮食习惯。以下是一些建议,如何通过“茶疗”来实现这一
近日,中国农业科学院茶叶研究所茶树遗传育种团队找到调控茶树酯型儿茶素合成的关键基因,相关研究成果发表在《Horticulture Research(园艺研究)》上。
对此,相关专家提醒车厘子性偏温,且富含纤维素、不易消化,脾胃虚弱者狂炫易出现上吐下泻等类似肠胃炎的症状,湿热体质多吃则易引发口干舌燥、口腔溃疡、便秘等上火现象。
1月13日,据中国农业科学院网站消息,近日,中国农业科学院茶叶研究所茶树遗传育种团队找到调控茶树酯型儿茶素合成的关键基因,相关研究成果发表在《Horticulture Research(园艺研究)》上。
研究显示,通过茶多酚对流感病毒A3(普通流感病毒)的直接灭活作用实验表明,在3.12~50μg/mL质量浓度范围内,流感病毒A3在混有茶多酚的培养条件下培养,茶多酚具有显著降低病毒活性和抑制病毒增殖的作用。茶多酚对流感病毒A3的治疗作用实验也表明,在6.25~
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梨虽然吃着甜,但大多是果糖。果糖相对于蔗糖来说消化速度比较慢,对脂肪的影响较小。而且梨中含有大量的膳食纤维,大多还为不溶性的膳食纤维,还有助于延缓胃肠排空,抑制糖类的吸收,对糖友很有帮助。梨中含有大量的抗氧化物质,如氯、烟酸和儿茶素等等,对糖友还大有帮助。秋季
近日,中国农业科学院茶叶研究所茶树遗传育种创新团队联合国内高校发现CsWRKY12-CsVQ4L基因模块正向调控茶树新梢酯型儿茶素的积累机制。相关研究成果发表在《植物杂志(The Plant Journal)》上。……(世界食品网-www.shijieship
阿司匹林是动脉粥样硬化性疾病最基础的抗血小板药物,是支架术后、冠心病患者药单中必不可少的一种。但是对于胃不好,无法长期服用阿司匹林来降低血栓形成的患者,可以喝喝这种茶中的“阿司匹林”。