穗头

介休的高粱和撇撇

在中国北方广袤的黄土地上，高粱与撇撇共同编织着独特的民俗图景。这种被称为"蜀黍""乌禾"的作物，凭借抗旱耐涝的特性，成为古代北方重要的粮食与经济作物。明代以来"高粱"的统称逐渐普及，而各地对它的称呼却千差万别：介休称"茭子"，关南呼"箭箭"，晋蒙地区则用"撇撇