贡椿

太和贡椿宴创始人李巍大师

李巍最早于2019年开始尝试以香椿为核心开发特色菜品，经过数年的改良与拓展，逐渐从单一菜品发展为包含**6道凉菜、12道热菜及创新主食**的完整宴席，即“贡椿宴”。这一创新不仅延续了太和香椿的传统烹饪技艺，还融入了现代餐饮理念。