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华住首创GOP管理数字化产品填补“看不见的利润黑洞”

近年来,酒店早餐已经“卷”上天,从品类供应到出品样式,再到售卖价格、制作工艺……在提升客人满意度的同时,酒店的财务健康度却有所下降——餐饮成本管控面临极大挑战。张经理粗略算了算,每月因食材损耗、库存管理造成的直接成本损失约上万元。“这哪是做早餐?简直是烧钱!辛

黑洞 利润 华住 gop gop管理 2025-06-04 14:28  4

酒店成本狙击战,华住首创GOP管理数字化产品填补“看不见的利润黑洞”

近年来,酒店早餐已经“卷”上天,从品类供应到出品样式,再到售卖价格、制作工艺……在提升客人满意度的同时,酒店的财务健康度却有所下降——餐饮成本管控面临极大挑战。张经理粗略算了算,每月因食材损耗、库存管理造成的直接成本损失约上万元。“这哪是做早餐?简直是烧钱!辛

黑洞 华住 gop gop管理 成本狙击战 2025-06-04 10:02  5

大行评级丨摩根大通:重申华住“增持”评级 夏季休闲旅游需求可望提振

摩根大通发表研究报告指,华住集团过去一个月的ADR股价上升8%,略低于MSCI中国指数的增长12%,惟在中国消费品龙头股中仅处于中间位置。该行认为,未来数个月的RevPar按年展望是盈利修正和股价表现的关键动力。摩通保守估计,夏季休闲旅游需求可望提振,且比较基

休闲 摩根大通 adr 华住 休闲旅游 2025-05-22 11:17  5