新华社关注 ｜科技破题，涪陵榨菜从“鲜一季”到“四季常鲜”
8月15日，新华社客户端刊发《活力中国调研行 | 科技破题，涪陵榨菜从“鲜一季”到“四季常鲜”》，关注了“活力中国调研行”主题采访团走进涪陵，探寻这座“榨菜之乡”如何以科技破题，让青菜头突破“时令局限”，成长为覆盖全产业链、产值超百亿元的“黄金产业”。
皮林
活力中国调研行|科技破题，涪陵榨菜从“鲜一季”到“四季常鲜”
“往年青菜头收获季一过，最多保鲜一两个月，现在都快半年了，还能吃到新鲜榨菜，这就是科技给‘时令菜’开的‘四季绿灯’。”在重庆涪陵区榨菜科技小院里，重庆市渝东南农业科学院副院长石萍萍向记者说起榨菜延鲜的突破。