华中农大徐强-王霞团队揭示刺梨维生素C合成与果实表皮毛发育的 刺梨（Rosa roxburghiiTratt.）果实以其极高的维生素C（L-抗坏血酸，AsA）含量著称，平均积累量达1,762 mg/100 g鲜重，是甜橙（~50 mg/100 g）的40倍，但其分子机制长期未明。AsA作为植物抵御逆境的关键抗氧化剂，其合 华中 刺梨 徐强 王霞 刺梨维生素 2025-06-27 15:42 2