杭帮菜传承人

今日，浙旅职杭帮菜传承人定向班企业师徒结对仪式举行

由浙江旅游职业学院院牵头的《推进杭帮菜高质量发展十大行动(2023-2025)》之人才引育项目于2023年底立项，学校聘请业内知名的16位客座教授、17位客座讲师对学生进行全方位培养，至今已培养首批杭帮菜传承人57名。