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健康湘菜从减盐减油开始

为全面倡导和普及健康生活方式，有效降低市民食盐、食用油摄入量，更好的传承、创新、推广健康湘菜，共同守护广大消费者的身体健康，我们倡议：

华声在线3月27日讯（文/视频全媒体记者高煜棋通讯员杨正强宁娟乔木）重油重盐是湖南人的饮食特色，随着健康观念的深入，不妨换换口味。3月27日，长沙市直属机关工作委员会、长沙市卫生健康委员会、长沙市机关事务管理局等多个部门举办联合主办“减盐减油从我

为深入践行习近平总书记关于志愿服务的重要指示精神，3月20日上午，共青团闽侯县委员会在三福社区法治广场开展"我为群众办实事爱邻便民我为'锋'"主题志愿服务活动，以实际行动传承雷锋精神，切实为群众办实事、解难题。

《中国居民膳食指南》是中国营养学会根据国民健康状况和科学研究制定的权威膳食指导文件，最新版本为**《中国居民膳食指南（2022）》**。该指南以科学证据为基础，结合中国居民饮食文化特点，旨在通过合理膳食预防慢性病、改善全民营养状况。以下是具体内容及落实措施：

● “吃起来不怎么咸”的食品：比如挂面、奶酪、冰淇淋等，香甜味往往会覆盖咸味，但其实“盐值”也很高！

2025年1月27日，世界卫生组织（WHO）发布《低钠盐替代品使用指南》[1]，建议每日钠摄入量不超过2克（相当于5克食盐）。而我国居民日均食盐摄入量有10.5g，远高于WHO的推荐标准。过量的膳食钠摄入是高血压的重要推手，据调查显示，在35-75岁的国人中高

心血管 ci 低钠盐 2025-02-24 08:41 5

食盐（氯化钠）是人类饮食中不可或缺的调味品，但过量摄入钠与多种慢性疾病密切相关，尤其是高血压、心血管疾病和脑卒中。近年来，随着全球范围内对健康饮食的关注，低钠盐（低钠高钾盐）作为一种潜在的替代品，逐渐受到医学界和公众的重视。北京大学的一项大规模研究表明，用低钠

2024年，高血压领域硕果累累，近40部国内外高血压相关指南/共识重磅发布，为高血压领域提供了最新的循证依据。本文将其汇总如下，以供临床医生参考。

在现代社会，高血压已成为威胁人类健康的“隐形杀手”。它不仅是一种慢性病，更是一种“潜在的危机”，悄然威胁着心脑血管健康。

岁末将至，新春即临。回望往昔，如画卷缓缓卷起，珍藏每一个瞬间。2024即将悄然划过，让我们短暂地驻足年末，回首过去的一年。

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

这种隐蔽体现在两个方面。一方面，人们往往不会将吃盐多与高血压直接联系起来，知道了也容易抛之脑后、不加控制。毕竟对于绝大多数健康人来说，长期吃盐过多导致血压升高是一个缓慢、递进的过程，温水煮青蛙似的让人感知不到风险。

搅拌均匀后，把海绵泡进去，放置一晚，第二天拿出来，就复原成跟新的一样了！

低钠盐的适合人群包括普通成年人和老人，而不适合人群有患肾脏疾病者（包括肾功能已经出现障碍、严重肾功能不全或尿毒症人群）；服用降压药物、保钾利尿剂等特殊药物的人群；服用免疫抑制剂人群。

我们应该推荐父母食用低钠盐，因为中老年人容易患高血压，高血压又称为“高钠血症”，元凶之一就是钠摄入超标。

我们江西省对碘含量的标准是25㎎/㎏，所以这就是为什么倡导江西人吃江西盐，每个省的外环境不同对碘需求含量是不一样的。