食俗

端午食俗:除了粽子,江苏这些传统美食别错过

当艾草的清香弥漫街巷,一场别具风味的美食盛宴正在江苏各地悄然上演:南通的街巷中,人们精心调制着色彩斑斓的“和菜”;扬州瘦西湖畔的餐桌上,摆着十二道红菜;连云港码头的渔民,正将鸡蛋与粽子一同煮熟……端午节之际,在江苏这片土地上,正以丰富多样的传统美味,诉说着跨越

美食 江苏 端午 食俗 端午食俗 2025-05-30 10:47  4

【 文史新韵 】冬至的代表食俗是什么?冬令进补,怎么补才不会错?

冬至之日,一阳初动,一元复始,此节气蕴含着深厚的文化底蕴,由此衍生出众多典故与丰富多彩的民俗活动。在冬至时节,人们讲究进补,药膳鸡汤便是一道备受推崇的佳肴,家家户户常于冬至之夜炖煮高蛋白的鸡鸭与滋补药材,搭配桂圆甜米糕等美食,以“补冬”之名,滋养身心。

进补 冬至 食俗 2024-11-22 00:51  9